Hartige Macaroni Taartjes

Hartige Macaroni Taartjes

Bij het bladeren door een jaargang Tip’s (1982) kwam ik een macaronitaart tegen. Ah niet te veel ingrediënten en makkelijk te doen. Beetje aanpassen naar nu dan komt het helemaal goed en dat bleek ook wel.

Ingrediënten: macaroni, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 2 theelepels sambal, 125 gram champignons, 100 gram rauwe ham, 1 blik super croissantdeeg, 2 eieren, 200 ml kookroom, zout, peper, geraspte kaas,

Lees verder

Spaghetti met Boerenkool en Runderworstjes in Mosterd-Honing Saus

Spaghetti met Boerenkool en Runderworstjes in Mosterd-Honing Saus

Vorige maand maakte ik dit recept omdat ik gewoon niet goed had gekeken wat er in de diepvries lag. Uiteindelijk bleek mijn experiment met de ingrediënten die ik wel in huis had gewoon een super lekker gerecht te zijn. Nu ik voor Koopeenkoe.nl een recept mag maken met runderworstjes had ik gelijk dit in gedachten. Deze keer met verse boerenkool in plaats van diepvries boerenkool.

Ingrediënten: spaghetti, 1 ui, 2 runderworstjes, 200 gram fijngesneden boerenkool, 250 ml kookroom, 1 dessertlepel mosterd, 1 dessertlepel honing, zout, peper,

Lees verder

Spaghetti met Boerenkool en Worst in Mosterdroomsaus

Spaghetti met Boerenkool en Worst in Mosterdroomsaus

Ken je dat, dat je zeker weten iets in huis hebt en het later blijkt dat het toch niet zo is? Zoiets had ik vandaag, een pak diepvriesdoperwten had ik aangezien voor diepvriessperziebonen en omdat ik deze week al een pastasaus had gemaakt met doperwten had ik hier geen zin in. Wat had ik nog meer in huis dan? Ah een 1/3 pak boerenkool in de vriezer, 1/2 flesje kookroom… ach daar kan ik wel wat mee. Uiteindelijk bleek het nog een verrassend lekkere combinatie te zijn.

Ingrediënten: spaghetti, 1 ui, 2 braadworstjes, 1/3 pak diepvries boerenkool, 125 ml kookroom, 1 theelepel mosterd, 1 theelepel honing, zout,

Lees verder