Salade met Kip Krokant en Tortellini

Salade met Kip Krokant

Misschien heb je het ooit wel bij McDonalds gegeten, zo’n salade met krokante kipschnitzels. Die kan je dus ook gewoon zelf maken. Die van mij was vandaag met uiteraard sla (krop sla), tomaat, komkommer, tortellini met kaasvulling. krokante kipschnitzels en honing mosterddressing. Simpel, snel klaar en lekker!

Speklapje op Brood

Een speklapje op brood, lekker simpel en wel zo lekker. Michel had gisteravond in de broodbakmachine witbrood gebakken en daarvan gebruikte ik 2 dikke sneeën brood.

Ik bakte 2 gemarineerde speklapjes, belegde het brood met flink wat sla, komkommer en tomaat en vervolgens met stukjes gebakken speklap. Er over honing-mosterd dressing.

Babi Ketjap met Indische Huzarensalade en Japanse Komkommersalade

Babi Ketjap met Indische Huzarensalade en Japanse Komkommersalade

Ik zag dat volgende week de Indonesische maaltijdmandjes van de Appie weer in de aanbieding waren. Dat kan ik ook best zelf met een beetje hulp van Kokkie.

Babi Ketjap
Ingrediënten: 450 gram varkenshaas, 1 1/2 theelepel tamarindepasta, peper, zout, 1 kleine ui, 2 teentjes knoflook, 2 theelepels gemberpoeder, 3 theelepels donkere basterdsuiker, 2 theelepels citroensap, 2 theelepels rijstazijn, 1 theelepel gembersiroop, 6 eetlepels ketjap manis,
Lees verder