Ingrediënten: 100 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 ui, 2 teentjes knoflook, gemberpoeder, 1 theelepel sambal, 200 gram gekookte rijst, 1 prei, 1 eetlepel ketjap manis (of meer naar eigen smaak)
Indonesische Runderlapjes
Ingrediënten: 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 rode peper, gemberpoeder, serehpoeder, 4 eetlepels ketjap manis, 500 gram sucadelappen, 400 ml kokosmelk, komijnpoeder, zout, peper, seroendeng,
Gewokte Groenten met Kip en Rijst
Ingrediënten: rijst, 1 kipfilet, 1 wortel, 1 rode paprika, 200 gram peultjes, 100 ml bouillon, 125 gram taugé, 3 eetlepels ketjap manis, 1 eetlepel balsamico azijn,
Javaanse Sate en Babi Pangang
Opa en oma uit Friesland komen lekker langs om te eten, Britt is er en iedereen houdt wel van sate en babi pangang. Nu kunnen we mooi het servies van ‘Friends of Glass‘ uit testen met een aantal mensen. Javaanse Sate Ingrediënten: 4 eetlepels lichtbruine basterdsuiker, 2 eetlepels geraspte kokos, 8 eetlepels ketjap manis, 500 […]
Babi Ketjap
Ingrediënten: 1 eetlepel olie, 3 eetlepels ketjap manis, gemberpoeder, 1 theelepel sambal, 400 gram hamlappen, 1 ui,
Pitabroodjes met Kipfilet en Champignons
Ingrediënten: 4 pitabroodjes, 1 kipfilet, 2 eetlepels tomatenketchup, 2 eetlepels ketjap manis, 1 theelepel sambal, 1 teentje knoflook, 1 ui, 250 gram champignons,
Zoetzure Kapucijners
Ingrediënten: 1 ui, 1 theelepel sambal, kerriepoeder, 1 pot jonge kapucijners, 2 eetlepels ketjap manis, 3 augurken, zilveruitjes,
Bami
Ingrediënten: mie, 1 ui, 1 theelepel sambal, 1 ui, 300 gram nasivlees, 1 groene paprika, 1 gele paprika, 125 gram taugé, ketoembar, laos, djinten, ketjap manis,
Nasi Goreng
Ingrediënten: rijst, 1 kipfilet, zout, peper, 1 ui, 1 teentje knoflook, 1 wortel, 1 rode paprika, 150 gram doperwten, gemberpoeder, laos, ketoembar, ketjap manis,
Daging Smoor & Sajoer Boontjes
Twee recepten dit keer, een echt vlees recept en een vegetarisch recept uit de Indische keuken. Daging Smoor: Ingrediënten: 2 teentjes knoflook, 1 theelepel nootmuskaat, 2 theelepels gemberpoeder, 1 bouillonblokje, 1 tomaat, 2 eetlepels ketjap manis, 700 gram hamlappen,
Kip Zoetzuur met Rijst
Ingrediënten: rijst, 1 kipfilet, 1 wortel, 1 rode paprika, 1 ui, peper, zout, serehpoeder, laos, gemberpoeder, 1 blikje ananasstukjes, 1 blikje tomatenpuree, 2 eetlepels gembersiroop, 100 ml water, 3 eetlepels ketjap manis, 1 eetlepel azijn, 1 eetlepel suiker,
Pittige Gehaktballetjes in Chilisaus
Ingrediënten: 300 gram gehakt, 2 theelepels sambal, zout, peper, paneermeel, 4 eetlepels zoete chilisaus, 1 eetlepel ketjap manis, 1 eetlepel pindakaas, 400 ml kokosmelk,
Oosterse Gehaktballen met Champignonsaus
Ingrediënten: 500 gram gehakt, 250 gram champignons, 1 theelepel gemberpoeder, 1 theelepel koriander, 1 theelepel sambal, 4 eetlepel ketjap manis, 4 eetlepels ketjap asin, 1 blikje tomatenpuree, 300 ml groentebouillon,
Bakkeljauw
Ingrediënten: 1 blikje tomatenpuree, 50 ml water, 2 eetlepels ketjap manis, 2 eetlepels sojasaus, 1 blokje groentenbouillon, peterselie, gemberpoeder, zout, peper, 400 gram kabeljauw, 2 tomaten, 1 prei, 1 ui, 1 groene paprika, 1 gele paprika,