Tagarchief: katenspek

Hamburgers met Vlaamse Frieten

Geplaatst door door
Reageer

Hamburgers met Vlaamse Frieten
Ingrediënten: 2 plakjes katenspek, 2 steak au boeuf (of gewoon hamburgers), 1/2 ui, 2 plakjes Cheddar cheese, 2 bruine bolletjes, sla, tomaat, augurk,

Aantal personen: 2

Bak 2 plakjes katenspek knapperig in hete boter, haal het uit de pan. Bak 2 steak au boeufs om en om bruin. Leg daarna op elke ‘burger’ een plakje Cheddar cheese, de knapperige katenspek en een schijfje tomaat. Laat de kaas smelten. Bak ondertussen ook 1/2 gesnipperde ui mee. Snij 2 bruine bolletjes open, beleg met sla en plakjes augurk. Leg daarop de hamburgers en ui. Maak eventueel af met een saus. Lekker met Vlaamse frieten uit de ActiFry. Eet smakelijk!

Verpakte Kipfilet uit de Oven

Geplaatst door door
Reageer

Verpakte Kipfilet uit de Oven
Ingrediënten: 2 kipfilets, zout, peper, kipkruiden, 12 plakjes katenspek,

Verwarm de oven voor op 180 graden. Kruid 2 kipfilets met zout, peper en kipkruiden. Verpak elke kipfilet met 6 plakjes katenspek. Leg de kipfilets in een braadslee. Zet de kipfilets ongeveer 25 minuten in de voorverwarmde oven. Serveer bijvoorbeeld met rostirondjes en sperziebonen. Eet smakelijk!

This recipe is also available in english!

Farfalle met Kipfilet, Peer en Prei

Geplaatst door door
Reageer

Farfalle met Kipfilet, Prei en Prei
Ingrediënten: farfalle, zout, 100 gram katenspek, 1 kipfilet, 1 prei, 125 ml kookroom, oregano, tijm 4 halve peren uit blik,

Kook de farfalle in kokend water met een beetje zout zoals je gewend bent. Bak in een droge wok 100 gram in reepjes gesneden plakjes katenspek knapperig. Voeg hieraantoe 1 in blokjes gesneden kipfilet en bak dit bruin. Dan kan je er 1 in ringen gesneden prei bij doen. Bak dit kort mee en giet er daarna 125 ml kookroom bij en breng het op smaak met oregano en tijm. Laat dit kort koken en voeg dan 4 in blokjes gesneden halve peren (uit blik) toe. Warm het nog even kort door en serveer! Eet smakelijk!