Ingrediënten: pasta, 100 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 250 gram kastanjechampignons, 1 prei, 2 eetlepels pesto, 100 ml bouillon, geraspte kaas,
Snelle Stroganoff met Rijst
Ingrediënten: rijst, 1 ui, 300 gram biefreepjes, bloem, paprikapoeder, zout, peper, 1 rode paprika, 250 gram kastanjechampignons, 200 ml water, 1/2 blokje runderbouillon, 2 eetlepels witte wijnazijn, 250 ml crème fraiche,
Pasta met Champignon-Kaassaus
Ingrediënten: pasta, 100 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 ui, 200 gram kastanjechampignons, 30 gram bloem, 1 blokje kippenbouillon, 1 theelepel mosterd, water, 100 gram geraspte kaas,
Tagliatelle met Gemengde Paddenstoelen
Ingrediënten: tagliatelle, zout, 1 ui, 1 teentje knoflook, tijm, 100 gram gemengde paddenstoelen, 100 gram kastanjechampignons, 1 blik tomaatblokjes, suiker, 1/2 blokje paddenstoelenbouillon, 50 gram geraspte oude kaas,
Kip Pastei
Het lijkt al wel oefenen voor het kerstmenu, maar eigenlijk is dit heel simpel en ook nog snel klaar. Ideaal voor een maandag avond. Ingrediënten: 1 kipfilet, bloem, tijm, 75 gram ontbijtspek, 175 gram kastanjechampignons, 1 teentje knoflook, 1 blokje paddenstoelenbouillon, 100 ml water, bladerdeeg,
Beef Wellington Speciaal
Ingrediënten: 5 plakjes bladerdeeg, zout, peper, 2 biefstuk, 100 gram kastanjechampignons, 1 sjalotje, 6 plakjes ontbijtspek, 1/2 deelblokje spinazie (diepvries), 1 ei,
Ingepakte Worstjes
Of eigenlijk ‘Toad in a Hole’, maar ook weer niet helemaal want ik had geen melk meer en heb dus water gebruikt in plaats daarvan. Ingrediënten; 125 gram bloem, 2 eieren, 225 ml water, peper, zout, 2 saucijsjes, plakjes ontbijtspek 150 gram kastanjechampignons, 2 bosuien, 10 cherrytomaatjes,
Orloff
Alvast aan het oefenen voor het kerstmenu, dit zou in ieder geval niet misstaan op het menu. Ingrediënten: 1 varkensrollade, ham, kaas, 250 gram kastanjechampignons, 100 ml water, 1 blokje runderbouillon, 250 ml kookroom, geraspte kaas,
Pasta met Chorizo en Champignons
Ingrediënten: pasta, zout, 200 gram chorizo, 250 gram kastanjechampignons, 2 bosuien, 250 ml kookroom, 100 gram geraspte oude kaas,
Lasagne
Vandaag uit een potje wat ik gekregen had, een succes? Mwah… zelfgemaakte saus met kruiden en tomaat is veel lekkerder! Ingrediënten: 100 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 300 gram gehakt, 1 ui, 1 rode ui, 1 teentje knoflook, 1 wortel, 250 gram kastanjechampignons, 1 pot Grand’Italia pastasaus Basilico a la Napolitana, 50 gram boter, 50 gram bloem, […]
Pasta met Champignons en Doperwten
Ingrediënten: pasta, zout, 1 ui, 1 teentje knoflook, tijm, 250 gram kastanjechampignons, 200 gram doperwten, 250 ml kookroom, 1/2 eetlepel kerriepoeder, peper, geraspte kaas,
Pasta met Champignons en Worst
Ingrediënten: pasta, zout, 3 Catalaanse worstjes, 1 ui, 1 teentje knoflook, 250 gram kastanjechampignons, tijm, 250 ml gezeefde tomaat, peper, geraspte kaas,
Fusilli met Gehakt, Champignons en Tomaat
Ingrediënten: fusilli, zout, 150 gram gehakt, 1 ui, 1 teentje knoflook, 250 gram cherrytomaten, 135 gram kastanjechampignons, tomatenketchup, geraspte kaas,
Spaghetti met Prei en Champignons
Ingrediënten: spaghetti, zout, 100 gram ontbijtspek, 1 prei, 250 gram kastanjechampignons, peper, 3 eetlepels kookroom,