Ingrediënten: 2 schnitzels, zout, peper, 1 teentje knoflook, 150 gram kastanjechampignons, 5 zongedroogde tomaten, 50 ml rundvleesbouillon,
Thaise Curry met Kip
Ingrediënten: rijst, 1 kipfilet, zout, peper, 2 theelepels Patak’s milde curry pasta, 400 ml kokosmelk, 200 gram peultjes, 100 gram kastanjechampignons,
Champignon Taartjes
Ingrediënten: 6 plakjes bladerdeeg, 200 gram roomkaas, 1 1/2 eetlepel sojasaus, 4 eieren, 250 gram kastanjechampignons, 3 bosuien, zout, peper,
Noedels met Spinazie en Paddenstoelen
Ingrediënten: noedels, 250 gram kastanjechampignons, 150 gram oesterzwammen, 1 sjalotje, 1 teentje knoflook, water, 3 bosuien, handvol pinda’s, zout, peper,
Pannenkoeken met Spinazie en Kaassaus
Voor dit gerecht heb ik kant-en-klare pannenkoeken ‘naturel’ gebruikt. Deze kan je natuurlijk ook zelf pannenkoeken gaan bakken als je meer tijd hebt. Heb je minder tijd maak gebruik dan eventueel kaassaus uit een pakje. Maar dat is wel minder lekker en tijdswinst is niet zo groot! Ingrediënten: 250 gram kastanjechampignons, 2 teentjes knoflook, 450 […]
Karbonade met Pittige Saus
Ingrediënten: 2 haaskarbonade, 3 teentjes knoflook, tijm, rozemarijn, zout, peper, 1 ui, 1 rode paprika, 1 rode peper, 250 gram kastanjechampignons, 1 eetlepel suiker,
Spaghetti met Champignons en Prei
Ingrediënten: spaghetti, 150 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 prei, 1 ui, 250 gram kastanjechampignons, zout, peper, kerriepoeder, 1 eetlepel kookroom,
Champignonsoep met Kerrie
Ingrediënten: 30 gram boter, 1 ui, 250 gram kastanjechampignons, zout, peper, 1/2 eetlepel kerriepoeder, 2 eetlepels bloem, 1 liter water, 2 blokjes bospaddenstoelenbouillon, kookroom, peterselie,
Aardappelschotel
Ingrediënten: 450 minikrieltjes, 1 ui, 1 teentje knoflook, 250 gram kastanjechampignons, zout, peper,
Ravioli uit de Oven
Ingrediënten: ravioli, 1 ui, 250 gram kastanjechampignons, 2 eetlepels bloem, 250 ml bouillon, 2 eetlepels kookroom, mozzarella, geraspte kaas,
Burrito’s met Kipfilet en Champignons
Een lekkere en snelle maaltijd, genoeg voor 2 goed gevulde wraps. Ingrediënten: 1 kipfilet, 1 teentje knoflook, 1 ui, 250 gram kastanjechampignons, 2 eetlepels kruidenroomkaas, 2 tortilla wraps,
Macaroni met Champignon-Roomsaus
Ingrediënten: macaroni, zout, 100 gram dobbelsteentjes ontbijtsoek, 250 gram kastanjechampignons, 20 gram bloem, 200 ml bouillon, kookroom,
Gestoofd Rundvlees
Ingrediënten: 400 gram rundvlees, zout, peper, 1 ui, 250 gram kastanjechampignons, 100 ml rode wijn, 1 eetlepel donkere basterdsuiker, 400 ml vleesfond, tijm, 2 laurierblaadjes,
Gehaktrolletjes met Champignonssaus
Ingrediënten: 450 gram gehakt, 2 sjalotjes, 1 ei, paneermeel, 1 eetlepel tomatenpuree, zout, peper, ham, 1 ui, 250 gram kastanjechampignons, 2 eetlepels tomatenpuree, 125 ml kookroom, oregano,