Brutsellog.nl

Ingrediënten: pasta, zout, 1 prei, 1 pot worteltjes, 1 gegrilde paprika, 1 blik tomaatblokjes, oregano, peper, geraspte kaas,

Aantal personen: 3

Kook de pasta in kokend water met wat zout. Bak in hete olie 1 in ringen gesneden prei met 1 pot uitgelekte worteltjes en 1 gesneden gegrilde rode paprika ongeveer 5 minuten. Voeg 1 blik tomaatblokjes toe. Breng op smaak met zout, peper en fijngehakte verse oregano. Laat het nog 10 minuten pruttelen. Serveer met de pasta en geraspte kaas. Eet smakelijk!

Ingrediënten: kant-en-klaar pizzadeeg, 1 blik tomaatblokjes, 1 kuipje Boursin Cuisine knoflook en fijne kruiden, 1 courgette, ham, geraspte kaas,

Aantal personen: 3

Verwarm de oven voor op 200 graden. Leg kant-en-klaar pizzadeeg op de bakplaat. Meng 1 blik tomaatblokjes met 1 kuipje Boursin Cuisine. Bestrijk hiermee het pizzadeeg. Bekleed het pizzadeeg met 1 in plakjes gesneden courgette, wat reepjes ham en geraspte kaas. Zet de pizza ongeveer 20 minuten in de voorverwarmde oven. Eet smakelijk!

Ingrediënten: pasta, zout, 250 gram ontbijtspek, 1 ui, 1 courgette, 200 gram doperwten, basilicum, peper, geraspte kaas,

Aantal personen: 4

Kook korte pasta in kokend water met wat zout. Bak in een koekenpan (zonder olie of boter) 250 gram dobbelsteentjes ontbijtspek en 1 gesnipperde ui tot de ui zacht is. Voeg 1 in blokjes gesneden courgette en 200 gram doperwten toe. Laat het geheel op laag vuur 10 minuten pruttelen. Breng op smaak met wat fijngehakte basilicum, zout en peper. Serveer met de pasta. Strooi er eventueel geraspte kaas over. Eet smakelijk!

Ingrediënten: 480 gram zelfrijzend bakmeel, zout, 4 eieren, 100 ml kookroom, 3 bosuien, 4 zongedroogde tomaten, 2 teentjes knoflook, handje verse basilicum, 200 gram geraspte kaas,

Aantal personen: 4

Verwarm de oven voor op 170 graden (hetelucht). Meng 480 gram met wat zout. Zet even opzij. Meng 4 eieren met 100 ml kookroom. Voeg hier 3 fijngehakte bosuien, 4 fijngehakte zongedroogde tomaten, 2 fijngehakte teentjes knoflook, een handje fijngehakte verse basilicum en 200 gram geraspte kaas aan toe. Mix op een lage snelheid het eieren en groenten-mengsel door het bakmeel. Mix tot het een vast geheel is. Beboter en bebloem een cakevorm. Doe het deeg in het cakeblik. Zet het cakeblik ongeveer 35 minuten in de oven. Laat de cake even afkoelen. Lekker met een salade. Eet smakelijk!

Ingrediënten: 3 hamburgers, tomatenketchup, kaas, 3 plakjes salami, 3 plakjes ontbijtspek,

Aantal personen: 3

Besmeer 3 hamburgers met tomatenketchup. Beleg met wat kaas, een plakje salami en een plakje ontbijtspek. Leg de hamburgers tussen de grill. Wij hebben er geroosterde honing-mosterd aardappeltjes en een salade erbij gegeten. Eet smakelijk!

Ingrediënten: macaroni, 1 ui, 150 gram gehakt, 1 blik tomaatblokjes, zout, peper, 100 gram doperwten, geraspte kaas,

Aantal personen: 2

Kook de macaroni beetgaar in kokend water met wat zout. Roerbak 1 gesnipperde ui tot de ui zacht is. Voeg 150 gram gehakt toe en bak dit bruin en rul. Voeg vervolgens 1 blik tomaatblokjes en 100 gram doperwten toe. Breng het kort aan de kook en laat het vervolgens 10 minuten pruttelen. Breng op smaak met zout en peper. Serveer met de macaroni en wat geraspte kaas. Eet smakelijk!

Ingrediënten, 1 ei, paneermeel, geraspte kaas, gedroogde Italiaanse kruiden, 2 kipfilets, zout, peper, macaroni, 1 ui, 2 teentjes knoflook, scheutje rode wijn, 1 blik tomaatblokjes, 1 blikje worteltjes,

Aantal personen: 2

Verwarm de oven voor op 185 graden. Kluts 1 ei. Maak een mengsel met paneermeel, geraspte kaas en gedroogde Italiaanse kruiden. Bestrooi 2 kipfilets met zout en peper. Haal de kipfilets door het geklutste ei en vervolgens door het paneermeelmengsel. Leg de kipfilets in een ovenschaal en strooi er eventueel nog wat extra geraspte kaas over. Zet de ovenschaal ongeveer 25 minuten in de oven.

Kook de macaroni beetgaar in kokend water met wat zout. Bak 1 gesnipperde ui met 2 fijngehakte teentjes knoflook tot de ui zacht is. Voeg een scheut rode wijn toe en laat de alcohol verdampen. Voeg 1 blik tomaatblokjes en 1 uitgelekt blikje worteltjes. Breng kort aan de kook en laat vervolgens 10 minuten op laag vuur pruttelen. Breng op smaak met zout, peper en gedroogde Italiaanse kruiden.

Serveer de kipfilet met kaastkorstje met de tomatensaus en macaroni. Eet smakelijk!