Smoothie met Appel, Banaan en Kiwi

Smoothie met Appel, Banaan en KiwiVandaag veel fruit gekocht om zo in het oude jaar al een begin te maken. Deze keer met Griekse yoghurt die gewoon op moest.

Ingrediënten: 1 appel, 2 bananen, 1 kiwi, 250 ml Griekse yoghurt, 1 dessertlepel honing, kaneel,

Aantal personen: 2

Schil de appel en haal het klokhuis eruit. Snij de appel in stukken. Pel 2 bananen en haal het vel van de kiwi. Doe al het fruit in een blender. Voeg 250 ml Griekse yoghurt, 1 dessertlepel honing en wat kaneel naar smaak toe. Zet de blender zolang aan tot je een gladde smoothie hebt.

Geen blender net als wij? Doe gewoon alles in een grote schaal en mix alles met de staafmixer tot je een gladde smoothie hebt.

Broodje Champignons met Ham en Honing

Broodje Champignons met Ham en Honing

Omdat ik gisteren ‘opeens’ iets anders op het menu had tijdens het avondeten heb ik vandaag de koelkast leeggemaakt want voedsel weggooien doe ik niet zomaar. Michel bakte vanochtend nog een vers ciabattabrood et voilà de lunch was bedacht: broodje champignons met ham en honing.

Ingrediënten: 1 ui, 1 teentje knoflook, tijm, 200 gram hamblokjes, 250 gram champignons, een paar cherrytomaatjes, zout, peper, 4 sneetjes ciabattabrood, honing,

Lees verder