Ingrediënten: 750 gram mager rundvlees, 4 bosuien, 1 1/2 theelepel sambal, gemberpoeder, 2 teentjes knoflook, 500 ml kippenbouillon, 3 eetlepels sojasaus, 2 eetlepels rijstwijn, 1 eetlepel gele bonenpasta, 5 eetlepels hoisinsaus, 40 gram suiker, 3 steranijs, rijst,
Noedels met Champignons en Gehakt
Ingrediënten: noedels, 2 eetlepels sojasaus, 1 eetlepel hoisin saus, 1 eetlepel soy bean paste, 1 theelepel basterdsuiker, 125 ml water, 300 gram gehakt, 200 gram champignons, 3 bosuien, 1 eetlepel maïzena, 1 eetlepel rijstwijn,
Chinees Geroosterd Varkensvlees met Nasi Goreng
Chinees Geroosterd Varkensvlees: Ingrediënten: 2 varkenshaasjes, 60 ml honing, 60 ml hoisin saus, 1 eetlepel rijstwijn, 1/2 eetlepel Chinese vijfkruidenpoeder,
Doperwten met Krieltjes en Gehaktballetjes
Een lekker makkelijke maaltijd vandaag. Gewoon gekookte doperwten en gebakken krieltjes. Extra er bij ham-kaas soesjes die echt op moesten, gewoon de Albert Heijn en speciaal vandaag de gehaktballetjes. Ingrediënten: 300 gram gehakt, 2 eetlepels hoisinsaus, 1 ei, zout, peper, bloem,
Noedels met Rundvleesreepjes en Cashewnoten
Ingrediënten: noedels, 300 gram rundvleesreepjes, 3 eetlepels hoisinsaus, 2 eetlepels sojasaus, 2 eetlepels honing, 1 teentje knoflook, 1 groene paprika, 200 gram doperwten, 100 gram cashewnoten,
Barbecue
Zoals zovelen waarschijnlijk vandaag ook hier een barbecue. We hadden 3 verschillende marinades. Die heb ik als volgt gemaakt: marinade van 1 fijngehakte teentje knoflook, een stukje fijngehakte gemberwortel, 50 ml sojasaus, 50 ml rijstwijn, 2 eetlepels basterdsuiker, 1 eetlepel hoisinsaus, 2 eetlepels soy bean paste (verkrijgbaar bij de toko), 2 eetlepels honing. Hierin is […]
Char Siu
Dit had ik eigenlijk 2e paasdag willen eten, maar dat werd wat anders. Het hoefde alleen nog in de oven en er moest nog rijst bij. Dus prima te doen zo na een werkdag. Ingrediënten: rijst, 2 teentjes knoflook, 1 stukje gemberwortel, 50 ml sojasaus, 50 ml rijstwijn, 3 eetlepels basterdsuiker, 1 eetlepel hoisinsaus, 2 […]
Wrap met Kipfilet, Prei en Tauge
Ingrediënten: 2 kipfilets, 3 eetlepels hoisinsaus, 1 prei, cashewnoten, 50 gram taugé, 4 tortilla wraps,
Kipfilet met Cashewnoten in Hoisin Saus
Een snel gerecht wat lekker is met rijst. Ingrediënten: rijst, 3 eetlepels hoisinsaus, 2 eetlepels sojasaus, 2 eetlepels rijstwijnazijn, 1 eetlepel gemberpoeder, 2 teentjes knoflook, 1 eetlepel sesamolie, 1 kipfilet, 2 rode uien, 1 rode paprika, 100 gram ongezouten cashewnoten, koriander,
Chinees Geroosterd Varkenshaasje met Nasi Goreng
Twee gerechten die je een avond vantevoren al kan klaarmaken, zodat je op de werkelijke dag snel klaar bent. Ingrediënten: rijst, 2 varkenshaasjes, 2 teentjes knoflook, 1 eetlepel gemberpoeder, 2 eetlepels sojasaus, 2 eetlepels honing, 1 eetlepel rijstwijn, 1/2 theelepel Chinese vijfkruidenpoeder, 2 eetlpels hoisinsaus, 1 ui, 1 teentje knoflook, ham, 1 ei,
Varkensfilet met Paksoi en verschillende Paddestoelen
Ingrediënten: gemberpoeder, 2 varkensfiletlapjes, 125 gram kastanjechampignoms, 75 gram shiitake, 75 gram oesterzwammen, 150 ml kippenbouillon, 3 eetlepels hoisinsaus, 1 eetlepel maïzena, 1 krop paksoi, rijst,