Terug naar de 70’s: Pasteitjes

Terug naar de 70's: Pasteitjes

Echt terug naar de 70’s. Ik had nog een blikje kipragout liggen wat ik ooit had gekregen, zonde om weg te gooien. Ik maakte daar dus deze pasteitjes van helemaal in jaren 70-stijl met dus ook die pasteibakjes.

Ingrediënten: 125 gram hamreepjes, 100 gram champignons, 1 blikje kipragout, 4 pasteibakjes,

Lees verder Terug naar de 70’s: Pasteitjes

Bami

Bami

Van Lee Kum Kee mocht ik een flesje oestersaus proberen. Het merk kende ik niet zo, maar toen ik de flesjes zag viel het kwartje pas. Die flesjes oestersaus had ik wel vaker gehad, waarom ik vond de labels zo leuk, Aziatisch georiënteerd zoals met een Aziatisch tafereel of een panda. In ieder geval waar gebruik je oestersaus nu eigenlijk voor? Vooral als smaakmaker, zoals bijvoorbeeld in deze bami.

Ingrediënten: mie, 1 ui, 1 theelepel sambal, 125 gram hamblokjes, 1 rode paprika, 2 eetlepels ketjap manis, 1 eetlepel chilisaus, 1 eetlepel Lee Kum Kee oestersaus, 100 gram taugé, gefruite uitjes,

Lees verder Bami

Indische Bami

Indische Bami

Ingrediënten: 1 eetlepel olie, 1 theelepel gemberpoeder, 1/2 theelepel zout, 1 theelepel tamarinde pasta, 2 eetlepels ketjap manis, 1 kipfilet, 1 pak noodles, 1 blokje kippenbouillon, 1 teentje knoflook, 125 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 ui, 4 teentjes knoflook, 1 theelepel trassi, 2 theelepels sambal, 1 theelepel citroensap, 3 eetlepels ketjap manis, 1 prei, 200 gram plakjes ham,
Lees verder Indische Bami