HelloFresh Dag 3: Rijstschotel met Spinazie en Notenburger

HelloFresh Dag 3: Rijstschotel met Spinazie en Notenburger

Dag 3 en laatste dag van het koken uit de HelloFresh original box. Vandaag was het vegetarisch. Bij dit recept heb ik me niet helemaal aan het recept gehouden, de feta en olijven heb ik er uitgelaten want daar zijn we nu eenmaal niet gek op, ook zonder is de rijstschotel lekker. Binnenkort lees je op Brutsellog Lifestyle meer over hoe HelloFresh nu eigenlijk werkt.

Ingrediënten: 170 gram jasmijnrijst, 350 ml groentebouillon, 1 ui, 1 teentje knoflook, 300 gram spinazie, 2 tomaten, peper, zout, 2 notenburgers,
Lees verder

Vega: Rode Bieten Risotto

Vega: Rode Bieten Risotto
Bijna 14 februari, Valentijn, vandaar iets in roze sferen. Nee hoor, helemaal niet! Dit stond eigenlijk vorige week donderdag ‘gepland’, maar toen had ik er helemaal geen zin, geen zin in dit gerecht en geen zin om te koken. Ach vandaag wel en nu het toch bijna Valentijnsdag is dan ook iets stylen!

Ingrediënten: 1 ui, 200 gram risotto, 1 liter groentebouillon, 1 pot rode bieten, 100 gram MonChou roomkaas, 50 gram geraspte kaas,

Lees verder