Portobello met Tomatensaus uit de Oven

Portobello met Tomatensaus uit de Oven

Schande, het was eigenlijk al veel te lang geleden dat ik vegetarisch kookte. Tijd om een oud recept weer naar boven te halen (en wat zelfs een kookboek, vis en veg heeft gehaald). Beetje aanpassen, want tja recept lezen ik…

Ingrediënten: 2 portobello’s, 1 ui, 2 teentjes knoflook, tijm, 2 tomaten, 250 ml gezeefde tomaat, zout, peper, pesto, mozzarella,

Lees verder Portobello met Tomatensaus uit de Oven

Nasi Goreng Djawa

Nasi Goreng Djawa

Ingrediënten: rijst, 400 gram hacheevlees, zout, peper, 1 ui, 1 theelepel sambal, 2 eetlepels gezeefde tomaat, water, 6 sjalotjes, 3 teentjes knoflook, 2 theelepels sambal, 1 theelepel trassi, 125 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 2 eetlepels ketjap manis, 1 theelepel basterdsuiker,
Lees verder Nasi Goreng Djawa

Indische Tomatensoep

Indische Tomatensoep

Ingrediënten: 3 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 1/2 theelepel trassi, 1/2 theelepel laos, zout, peper, 1 eetlepel olie, 1 ui, 1 kipfilet, 2 trostomaten, 450 ml gezeefde tomaat, 1 eetlepel ketjap manis, 1/2 eetlepel basterdsuiker, 750 ml water, 1/2 kippenbouillonblokje, noodles,
Lees verder Indische Tomatensoep

Nasi Goreng met Ossenhaas Saté en Sambal Boontjes

Nasi Goreng met Ossenhaas Saté en Sambal Boontjes

Even Indisch koken… nou vergeet dat maar, daar moet je echt de tijd voor nemen. Begin met de Ossenhaas Saté (die had ik overigens gemaakt met het laatste stukje ossenhaas van de AH Kerstspecials en de Nasi Goreng Djawa zeker een avond van te voren!
Lees verder Nasi Goreng met Ossenhaas Saté en Sambal Boontjes

Indische Tomatensoep

Indische Tomatensoep

Dit recept is van KokkieSlomo, een site vol lekkere indo-gerechten en man wat kan die man koken!

Ingrediënten: 3 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 1/2 theelepel trassi, 1/2 theelepel laos, zout, peper, 1 eetlepel olie, 1 ui, 1 kipfilet, 1 vleestomaat, 300 ml gezeefde tomaat, 1 eetlepel ketjap manis, 1/2 eetlepel basterdsuiker, 600 ml water, 1/2 kippenbouillonblokje, noodles,

Lees verder Indische Tomatensoep