Ingrediënten: aardappels, 1 ui, 2 teentjes knoflook, gemberpoeder, 1 theelepel sambal, 200 gram gehakt, 400 gram andijvie, 1 eetlepel ketjap manis,
Pasta met Paprika en Gehakt
Ingrediënten: macaroni, 1 ui, 1 theelepel sambal, 1 rode paprika, 250 gram gehakt, 1 blik tomaatblokjes, pastakruiden, zout, peper, 1 bol mozzarella,
Gevulde Paprikaatjes van de BBQ
Ingrediënten: 150 gram gehakt, gehaktkruiden, 4 snackpaprika’s, cheddar cheese, 8 plakjes ontbijtspek,
Wraps met Gehakt, Groente en Pindasaus
Ingrediënten: 250 gram gehakt, 450 gram Oosterse wokgroente, 3 eetlepels pindakaas, scheut melk, scheutje ketjap manis, scheutje chilisaus, 4 wraps, cassave chips,
Gevulde Paprikaatjes van de Barbecue
Ingrediënten: 200 gram gehakt, lasagnekruiden, pastakruiden, 5 snackpaprika’s, cheddar cheese, ontbijtspek, whiskey onion glaze,
Lasagne van de BBQ
Ingrediënten: 1 ui, 2 teentjes knoflook, tijm, 1 theelepel sambal, 150 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 250 gram gehakt, 250 gram champignons, 1 klein potje wortels, 1 blikje tomatenpuree. 1 blik tomaatblokjes, 50 gram boter, 50 gram bloem, 500 ml melk, 1 theelepel mosterd, peper, zout, nootmuskaat, geraspte kaas, lasagnebladen,
Italiaanse Bol Gevuld met Gehakt, Zongedroogde Tomaatjes en Kaas
Ingrediënten: 250 gram gehakt, gehaktkruiden, 2 teentjes knoflook, 2 Italiaanse bollen (afbak), zongedroogde tomaat, gegrilde paprika, kaas,
Kebab van de BBQ
Het was eigenlijk de bedoeling dat we de kebabspiesen met de rotisserie gingen barbecuen maar dat ging niet goed. Het gehakt viel van de spiesen af tijdens het draaien. Gelukkig hadden we er een lekbak onder, dus het viel niet in de kolen. Ingrediënten: 1 eetlepel paprikapoeder, 1 theelepel komijnpoeder, 1 theelepel gedroogde oregano, 1 […]
Sperziebonen Gehakt Schotel
Pindakaas gaat bij ons enorm hard, soms wel een potje per dag. Maar dat is dan vogelpindakaas. De mussen, koolmeesjes en pimpelmeesjes komen met hun jonkies graag eten (en dan vooral de mussen in grote getale).In ieder geval in dit gerecht zit ook pindakaas, maar dan gewone pindakaas met nootjes voor op de boterham en […]
Wraps met Gehakt en Courgette en Zoete Chilisaus
Deze wrap heb ik wel vaker gemaakt, maar inmiddels was het al weer lang geleden. De wraps waren weer ouderwets lekker. Ingrediënten: 1 ui, 1 teentje knoflook, 1 theelepel sambal, 250 gram gehakt, 1 courgette, 1 blikje tomatenpuree, 3 eetlepels chilisaus, 1 eetlepels ketjap manis, 4 tortilla wraps,
Spaghetti met Gehakt, Prei en Courgette
Ingrediënten: spaghetti, 250 gram gehakt, 1/2 courgette, 1 prei, 1/2 bakje cherrytomaten, 1 pakje tomato fritto, pastakruiden, geraspte kaas,
Cannellonirolletjes van de BBQ
Ingrediënten: 300 gram gehakt, 75 gram spinazie (diepvries), 4 augurkjes, lasagnekruiden, geraspte kaas, 7 cannelloni-rolletjes, bacon, tomatensaus,
Gevulde Ui omwikkeld met Spek van de BBQ
Dit leek me zo lekker, ui gevuld met gehakt en omwikkeld met ontbijtspek. Het was ook lekker, alleen de ui had nog wel iets gaarder gemogen. Het was nu soms nog een beetje rauw. Kortom het moet zeker langer dan 30 minuten op de barbecue (voor ons dan). Ingrediënten: 150 gram gehakt, gehaktkruiden, 2 flinke […]
Sheperd’s Pie uit de Dutch Oven
Deels hebben we dit gemaakt op de barbecue. Ik heb het eerste deel op het gasfornuis gemaakt, want ik vond het toch ietwat te koud buiten. Michel maakte de barbecue aan en verzorgde het tweede deel: het bakken op de barbecue. Officieel hoort er geen mozzarella op, maar we hadden nog een half bolletje mozzarella […]