Nasi Kornet met Javaanse Balletjes

Nasi Kornet met Javaanse Balletjes

Ik had vandaag weer eens zin in een Kokkie Slomo. Ik maakte de nasi kornet met Javaanse balletjes. Erg lekker weer!

Nasi Kornet

ingrediënten: rijst, 1 ei, 1 ui, 3 teentjes knoflook, 2 theelepels sambal, 1 theelepel trassi, 1 theelepel gemberpoeder, 1/2 theelepel peper, 2 theelepels donkere basterdsuiker, 150 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 blikje corner beef, 1 eetlepel maggi, 2 eetlepels tomatenketchup, 2 eetlepels ketjap manis, 1 eetlepel ketjap asin, 1 prei, peterselie,

Lees verder

Spaghetti Clique Mangiare

Spaghetti Clique Mangiare

Spaghetti Clique Mangiare, klinkt wel Italiaans maar is eigenlijk gewoon een spaghetti gemaakt met van alles wat over was uit de koelkast, diepvries en moestuin. Lekker toch.

Ingrediënten: spaghetti, 2 uien, 1 teentje knoflook, tijm, 100 gram ontbijtspek, 250 gram gehakt, mini courgette, handjevol sperziebonen, 1 tomaat, 1 blik tomaatblokjes, basilicum, kaas,

Lees verder

Lasagne

Lasagne

Ingrediënten: 250 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 300 gram gehakt, 250 gram champignons, 1 pot worteltjes, 1 blik tomaatblokjes, 1 blikje tomatenpuree, 1 maggiblokje (uit een pakje van 2 blokjes), 50 gram boter, 50 gram bloem, 500 ml melk, 1 theelepel mosterd, nootmuskaat, peper, zout, 75 gram geraspte kaas, lasagne bladen,

Lees verder