Lasagne

lasagne

Ingrediënten: 1 ui, 2 teentjes knoflook, tijm, 250 gram gehakt, 250 gram champignons, 1 pot worteltjes, 200 gram cherrytomaatjes, 1 blik tomaatblokjes, 1 blikje tomatenpuree, zout, peper, suiker, ketjap manis,
Britt en Tom hebben vandaag zelf lasagnebladen gemaakt voor de lasagne. Ik heb eigenlijk alleen de saus gemaakt. De rest hebben zij gemaakt, verse lasagnebladen en een bechamelsaus. Daarvan heb ik dus (nog) geen recept.

Lees verder

Pasta met Pepernoten Saus

Pasta met Pepernoten Saus

Overal zie je blogposts voorbij komen met allerlei zoete pepernoot gerechten omdat het bijna Sinterklaas is. Ik doe iets hartigs, dat doe ik al wel wat langer dan alleen dit jaar. Het is namelijk weer tijd voor de Pasta met Pepernoten Saus en ja ik weet het de pepernoten zijn eigenlijk kruidnootjes maar ach als het maar lekker is.

Ingrediënten: spaghetti, zout, 1 gesnipperde ui, 2 teentjes knoflook, 250 gram gehakt, scheutje rode wijn, 3 tomaten, 1 blik tomaatblokjes, 1/2 blikje tomatenpuree, 100 gram kruidnoten, 200 ml bouillon,

Lees verder

Wok Hutspot met Gehaktballetjes van Kikkoman

Wok Hutspot met Gehaktballetjes van Kikkoman

Onlangs kreeg ik van Kikkoman recepten en een aantal van hun producten toegestuurd. Bij sojasaus denk je eigenlijk gelijk aan Aziatisch gerechten, maar eigenlijk kan je het ook goed in de Hollandse keuken uitproberen. Dat wilde ik natuurlijk wel proberen en probeerde hun recept Wok Hutspot met Gehaktballetjes. In plaats van de Kikkoman Tamari, een glutenvrije sojasaus, heb ik de gewone Kikkoman sojasaus genomen (alleen omdat dat flesje open was).

Ingrediënten: 1 winterwortel, 2 pastinaken, 300 gram kleine krieltjes, 250 gram gehakt, 2 eetlepels havermout, 2 eetlepels Kikkoman sojasaus, 1/2 theelepel gemberpoeder, zout, peper, 1 ui, 1 eetlepel Kikkoman sojasaus, 2 eetlepels appelstroop,

Lees verder