Wraps met Kipfilet, Chorizo en Gegrilde Paprika

Wraps met Kipfilet, Chorizo en Gegrilde Paprika
Ingrediënten: 1 ui, 1 kipfilet, 100 gram chorizo, paprikapoeder, 1 pot gegrilde paprika, 4 tortilla wraps,

Aantal personen: 2

Bak 1 gesnipperde ui tot het zacht is. Voeg 1 in blokjes gesneden kipfilet toe. Bak de kipfilet bruin. Voeg 100 gram in blokjes gesneden chorizo en paprikapoeder naar smaak toe. Bak de chorizo een paar minuten mee. Snij de paprika uit 1 pot in blokjes. Voeg toe aan de kipfilet en warm het geheel goed door. Verwarm de tortilla wraps volgens de aanwijzing op de verpakking. Verdeel het kipfilet-chorizo mengsel over de wraps. Vouw de wraps dicht. Serveer eventueel met sla. Eet smakelijk!

Lasagne met Spinazie, Champignons en Mascarpone

Lasagne met Spinazie, Champignons en Mascarpone
Ingrediënten: 1 ui, 2 teentjes knoflook, 250 gram champignons, 600 gram spinazie, 1 gegrilde rode paprika, 2 tomaten, 250 gram mascarpone, lasagnebladen, geraspte kaas,

Aantal personen: 3

Verwarm de oven voor op 200 graden. Bak in hete olie 1 gesnipperde ui met 2 fijngehakte teentjes knoflook tot de ui glazig is. Voeg 250 gram in plakjes gesneden champignons toe. Bak tot de champignons zacht zijn. Voeg 600 gram bevroren spinazie toe en bak tot de spinazie ontdooit is. Voeg 1 in reepjes gesneden gegrilde rode paprika en 2 in blokjes gesneden tomaten toe. Warm even door. Roer er 250 gram mascarpone door. Doe de spinazie met de lasagnebladen om en om in een ovenschaal. Eindig met een laagje spinazie. Strooi er geraspte kaas over. Zet de ovenschaal ongeveer 30 minuten in de voorverwarmde oven. Eet smakelijk!

Pizza met Spekjes, Ui en Gegrilde Paprika

Pizza
Ingrediënten: pizzadeeg met tomatensaus, 1 ui, 2 rode uien, 250 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 gegrilde paprika, geraspte kaas,

Aantal personen: 3

Verwarm de oven voor op 200 graden. Bak 1 gesnipperde ui met 2 gesnipperde rode uien en 250 gram dobbelsteentjes tot de uien zacht zijn. Rol het pizzadeeg uit op een bakplaat. Smeer de tomatensaus erover en beleg vervolgens met het uienmengsel en 1 in blokjes gesneden gegrilde paprika. Strooi er geraspte kaas over. Zet de pizza ongeveer 20 minuten in de voorverwarmde oven. Eet smakelijk!

Pizza

 Pizza
Ingrediënten: 1 pizza kit (met tomatensaus), salami, ham, ui, champignons, zongedroogde tomaat, gegrilde paprika, geraspte kaas,

Aantal personen: 3

Verwarm de oven voor op 200 graden. Rol het pizzadeeg uit op een bakplaat. Bestrijk met de tomatensaus. Beleg de pizza met 1 in ringen gesneden ui, plakjes ham, plakjes salami, in plakjes gesneden champignons, fijngehakte zongedroogde tomaat en in stukjes gesneden gegrilde paprika. Strooi er geraspte kaas over. Zet de pizza ongeveer 20 minuten in de voorverwarmde oven. Eet smakelijk!

Tacoschotel

Tacoschotel
Ingrediënten: 1 blik tomaatblokjes, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, shoarmakruiden, 3 bosuien, 1 gegrilde paprika, 100 gram kipreepjes, 75 gram tacochips, geraspte kaas,

Aantal personen: 2

Verwarm de oven voor op 175 graden (hetelucht). Meng 1 blik tomaatblokjes met 2 fijngehakte teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, shoarmakruiden, 3 in ringen gesneden bosuien, 1 in stukjes gesneden gegrilde paprika en 100 gram kipreepjes. Doe dit in een ovenschaal en leg er 75 gram tacochips in. Strooi er als laatste geraspte kaas over. Zet de ovenschaal ongeveer 20 minuten in de voorverwarmde oven. Eet smakelijk!

Taco’s met Gehakt en Champignons

Taco's met Gehakt en Champignons
Ingrediënten: 1 ui, 300 gram gehakt, shoarmakruiden, 200 gram champignons, 1 gegrilde paprika, 3 eetlepels mais, 1 blikje tomatenpuree, 2 eetlepels chilisaus, 2 eetlepels tomatenketchup, zout, peper, 9 tacoschelpen,

Aantal personen: 3

Verwarm de oven voor op 125 graden. Bak in hete olie 1 gesnipperde ui tot het zacht is. Voeg 300 gram gehakt toe en bak dit rul en bruin. Breng op smaak met shoarmakruiden. Voeg vervolgens 200 gram in plakjes gesneden champignons, 1 gesneden gegrilde paprika en 3 eetlepels mais toe. Laat de champignons zacht worden. Voeg 1 blikje tomatenpuree, 2 eetlepels chilisaus en 2 eetlepels tomatenketchup toe. Roer goed door en laat het op laag vuur 10 minuten pruttelen. Doe ondertussen de tacoschelpen ongeveer 10 minuten in de voorverwarmde oven. Vul de tacoschelpen met het gehaktmengsel. Serveer er eventueel geraspte kaas bij. Eet smakelijk!

Pasta met Worteltjes en Prei

Pasta met Worteltjes en Prei
Ingrediënten: pasta, zout, 1 prei, 1 pot worteltjes, 1 gegrilde paprika, 1 blik tomaatblokjes, oregano, peper, geraspte kaas,

Aantal personen: 3

Kook de pasta in kokend water met wat zout. Bak in hete olie 1 in ringen gesneden prei met 1 pot uitgelekte worteltjes en 1 gesneden gegrilde rode paprika ongeveer 5 minuten. Voeg 1 blik tomaatblokjes toe. Breng op smaak met zout, peper en fijngehakte verse oregano. Laat het nog 10 minuten pruttelen. Serveer met de pasta en geraspte kaas. Eet smakelijk!