Vandaag ontdekte ik weer een nieuw verspakket bij Albert Heijn, de Marokkaanse couscous. Couscous maakt ik eigenlijk heel weinig. Ik was hier wel benieuwd naar. Wat me na het eten van de couscous opviel was dat de saus nogal pittig was qua nasmaak. De saus leek ook bijzonder veel op sauzen die in andere verspakketten […]
Fudge met Pinda’s en Gedroogde Abrikozen
Nog een chocoladeletter die ik had liggen, allerlei soorten gedroogd fruit wat ik zou kunnen gebruiken voor iets. Na wat nadenken kwam ik uit op deze fudge, die ik in het verleden al eens eerder maakte maar dan zonder de gedroogde abrikozen. Het duurde wel even voordat het de goede consistentie had, maar dat was […]
Toetje met Florida Grapefruit, Frambozen en Granola
Granola heb ik eigenlijk nog nooit gemaakt, maar eens moet de eerste keer zijn toch! De granola was nodig voor een toetje naar recept van Florida grapefruit, uiteraard met de Florida grapefruit in de hoofdrol. Het werden overigens 4 kleine toetjes en een groot blik vol granola (en dat komt wel op want dat is […]