Tagarchief: doperwten

Stoofvlees op Indische Wijze

Geplaatst op door
Reageer

Stoofvlees op Indische Wijze
Ingrediënten: 750 gram rundvlees, bloem, zout, peper, 3 flinke uien, 3 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 250 gram champignons, scheutje azijn, 1 blik tomaatblokjes, 1 blikje tomatenpuree, 2 bouillonblokjes, 4 eetlepels ketjap manis, 1 eetlepel chilisaus, 1 pot doperwten en worteltjes,

Aantal personen: 4

Bestrooi 750 gram in blokjes gesneden rundvlees met bloem, zout en peper. Bak het rundvlees bruin. Schep het vlees uit de pan en houd het apart. Bak in het achtergebleven vet 3 gesnipperde uien, 3 fijngehakte teentjes knoflook en 1 theelepel sambal op laag vuur tot de uien zacht en bruin zijn. Doe het vlees terug in de pan. Voeg 250 gram in plakjes gesneden champignons toe en bak tot de champignons zacht zijn. Voeg een scheutje azijn toe. Roer even door. Voeg 1 blik tomaatblokjes, 1 blikje tomatenpuree, 2 verkruimelde bouillonblokjes, 4 eetlepels ketjap manis en 1 eetlepel chilisaus toe. Breng kort aan de kook en laat vervolgens 3 uur pruttelen. Voeg op het laatst 1 pot doperwten en worteltjes (uitgelekt) toe en warm het geheel goed door. Serveer met rijst. Eet smakelijk!

Spaghetti met Doperwten en Ontbijtspek in Romige Kaassaus

Geplaatst op door
Reageer

Spaghetti met Doperwten en Ontbijtspek in Romige Kaassaus
Ingrediënten: spaghetti, zout, 250 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 ui, tijm, 200 gram doperwten, 250 ml kookroom, 100 gram geraspte kaas,

Aantal personen: 3

Kook de spaghetti beetgaar in kokend water met wat zout. Bak 250 gram dobbelsteentjes ontbijtspek knapperig. Voeg 1 gesnipperde ui met wat tijm naar smaak. Bak tot de ui zacht is. Voeg 200 gram doperwten en 250 ml kookroom toe. Kook op middelhoog vuur de doperwten gaar. Voeg 100 gram geraspte kaas toe. Laat de kaas smelten. Breng eventueel op smaak met een beetje zout. Serveer met de spaghetti. Eet smakelijk!

Tortellini met Doperwten in Romige Kaassaus

Geplaatst op door
Reageer

Tortellini met Doperwten in Romige Kaassaus
Ingrediënten: tortellini met kaasvulling, zout, 1 ui, 200 gram doperwten, 250 ml kookroom, 100 gram geraspte kaas, peper,

Aantal personen: 2

Kook de tortellini met kaasvulling beetgaar in kokend water met wat zout. Bak 1 gesnipperde ui in hete boter tot de ui zacht is. Voeg 200 gram doperwten en 250 ml kookroom toe. Breng de kookroom zachtjes aan de kook en laat het 10 minuten pruttelen op laag vuur. Voeg 100 gram geraspte kaas toe. Laat de kaas smelten. Breng op smaak met zout en peper. Serveer met de tortellini. Eet smakelijk!

Pasta met Doperwten en Spek in Romige Kaassaus

Geplaatst op door
Reageer

Pasta met Doperwten en Spek in Romige Kaassaus
Ingrediënten: spaghetti, zout, 250 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 ui, tijm, 250 gram doperwten (diepvries), 250 ml kookroom, 1 bouillonblokje, 50 gram geraspte kaas,

Aantal personen: 3

Kook de spaghetti in kokend water met wat zout. Bak 250 gram dobbelsteentjes ontbijtspek tot het knapperig is. Voeg 1 gesnipperde ui met wat tijm toe en bak tot de ui zacht is. Voeg 250 gram doperwten met 250 ml kookroom en 1 verkruimeld bouillonblokje toe. Laat 10 minuten op middelhoog vuur pruttelen. Voeg 50 gram geraspte kaas toe en laat de kaas smelten. Serveer met de spaghetti. Eet smakelijk!

Macaroni Ovenschotel met Doperwten, Ham en Kaas

Geplaatst op door
Reageer

Macaroni Ovenschotel met Doperwten, Ham en Kaas
Bij Etenbloggers viel het recept “Cheesy Butterflies Hurmie’s Thought for Food” op van Hurmie’s Thought for Food. Een makkelijk recept om te maken, dus bij deze. Het recept is niet precies nagemaakt, maar wel bijna.

Ingrediënten: macaroni, zout, 1 ui, 100 gram hamblokjes, 300 gram doperwten, 200 gram crème fraîche met Franse kruiden (AH), 100 gram geraspte kaas,

Aantal personen: 2

Verwarm de oven voor op 200 graden. Kook de macaroni beetgaar in kokend water met een beetje zout. Bak 1 gesnipperde ui met 100 gram hamblokjes tot de ui zacht is. Voeg 300 gram doperwten (diepvries), 200 gram crème fraîche met Franse kruiden en 75 gram geraspte kaas toe. Laat de crème fraîche en de kaas smelten in ongeveer 5 minuten. Giet de macaroni af en roer door de ham en doperwten. Schep vervolgens het geheel in een ovenschaal (of 2 eenpersoons-ovenschaaltjes). Strooi de overgebleven kaas over de ovenschaal. Zet de ovenschaal ongeveer 15 minuten in de oven. Eet smakelijk!

Gehaktschotel met Doperwten en Champignons

Geplaatst op door
Reageer

Gehaktschotel met Doperwten en Champignons
Ingrediënten: 1 ui, 250 gram gehakt, 250 gram champignons, 1 potje doperwten, 250 ml kookroom, 1 bouillonblokje,

Aantal personen: 2

Bak 1 gesnipperde ui tot de ui zacht is. Voeg 250 gram gehakt toe. Bak het gehakt rul en bruin. Voeg 250 gram champignons en bak de champignons tot het zacht is. Voeg 1 uitgelekt potje doperwten, 250 ml kookroom en 1 verkruimeld bouillonblokje toe. Verwarm het geheel ongeveer 10 minuten op middelhoog vuur. Serveer met aardappeltjes, rijst of pasta. Eet smakelijk!

Noedels met Kip in Sweet Chili Saus

Geplaatst op door
1

Noedels met Kip in Sweet Chili Saus
Ingrediënten: noedels, 2 kipfilets, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 prei, 100 gram doperwten, 2 zakjes Conimex sweet chilisaus,

Aantal personen: 3

Kook de noedels volgens de aanwijzing op de verpakking. Bak 2 in blokjes gesneden kipfilets bruin in hete olie. Voeg 1 gesnipperde ui met 2 fijngehakt teentje knoflook toe. Bak mee tot de ui zacht is. Voeg 1 in ringen gesneden prei en 100 gram doperwten toe. Bak tot de prei zacht is. Voeg 2 zakjes Conimex sweet chilisaus toe en warm het geheel goed door. Serveer met de noedels. Eet smakelijk!