Frikandel Sushi

Frikandel Sushi

Dit bedachten we ooit als geintje. Michel lust namelijk geen sushi, maar deze ‘sushi’ wel dachten we. Dat bleek natuurlijk zo te zijn, er is ook weinig sushi aan. Wat het is? Gewoon een wrap (die even warm is gemaakt), besmeerd met curry, mayonaise en ketchup. Wat gesnipperde ui er over gestrooid. Daarna de frikandel (gebakken en wel dus) in de besmeerde wrap gerold. Steek er prikkers in en snijd de wrap dan in net zulke grote stukken als sushi… (je hebt wel prikkers nodig). Eet ze!

Cotelette Suisse

Cotelette Suisse

Cotelette Suisse is de benaming voor een cordon blue maar dan met een bot. Met ribkarbonades leek me het wel te doen, het opensnijden, maar onhandige ik krijg het voor elkaar om het totaal anders open te snijden. Ach, de ham en kaas zat er soort van in en de smaak was lekker. De cheddar cheese boven op hoort niet, maar was een toevoeging van Michel.

Ingrediënten: 2 ribkarbonades, curry, kaas, 4 plakken ham, cheddar cheese, vleeskruiden,

Lees verder