Van mijn broer kreeg ik een leuk boek met allerlei chocoladerecepten. Britt zat er al gelijk in te neuzen en zag dit chocoladecakeje en wilde dat direct uitproberen. Kan dat wel zo snel een cakeje uit de magnetron met ingrediënten die je vaak wel in huis hebt. Zeker! Ingrediënten: 4 eetlepels bloem, 4 eetlepels suiker, […]
Chocolademousse
Soms heb je er gewoon zin in, zelfgemaakte chocolademousse. Dit recept heeft al veel vaker op Brutsellog gestaan. Deze is het meest favoriete recept bij ons en eigenlijk ook het recept wat eigenlijk nooit mislukt. Deze chocolademousse lijkt een beetje op butterscotch chocolade. Ingrediënten: 3 eieren, zout, 200 gram pure chocolade, 60 gram donkere basterdsuiker, […]
Chocoladekoekjes
Op zoek naar iets lekkers om te bakken stuitte ik op de site van Yummy in my Tummy, zij hadden daar deze chocoladekoekjes opstaan en ik had bijna alle ingrediënten in huis. Behalve dan het vanille-extract, in plaats daarvan heb ik vanillesuiker gebruikt. Ook heb ik wat minder chocolade gebruikt, ik had namelijk precies een […]
Twee Soorten Chocolade ijs
Britt had vandaag zin om ijs te maken. Het werden zelfs twee soorten chocolade ijs. Ik had nog een speciaal soort suiker om ijs mee te maken wat nodig op moest. We hebben nu dus extra veel ijs, lekker! Chocolade ijs 250 gram Diamant eis zauber, 350 ml melk, 4 eetlepels cacaopoeder, 75 gram pure […]
Brownies
Morgen ga ik samen met een andere collega een lunch organiseren voor mijn collega’s. Dit is alvast één ding die ze morgen tijdens de lunch krijgen. Ingrediënten: 185 gram roomboter, 185 gram pure chocolade, 275 gram suiker, snufje zout, 3 eieren, 85 gram bloem, 40 gram cacaopoeder,
Tiramisu
Vandaag wilde Britt voor het toetje zorgen, het werd tiramisu. Daar zeggen we natuurlijk geen nee tegen! Ingrediënten: 4 kopjes sterke espresso koffie, 2 eieren, 5 eetlepels suiker, 250 gram mascarpone, 250 ml slagroom, 32 lange vingers, cacaopoeder, pure chocolade,
Wentelteefjes met Banaan en Chocolade
Ingrediënten: 3 eieren, 1 zakje vanillesuiker, 1 eetlepel melk, 1 eetlepel stroop, kaneel, 1 banaan, 75 gram pure chocolade, 4 sneetjes casinobrood, poedersuiker,
Peer-Banaan Toetje
Ingrediënten: 3 peren, 3 bananen, 100 gram pure chocolade,
Brownies
Ingrediënten: 185 gram roomboter, 185 gram pure chocolade, 100 gram witte basterdsuiker, 100 gram donkere basterdsuiker, 75 gram suiker, snufje zout, 3 eieren, 85 gram bloem, 40 gram cacaopoeder,
Chocolade Muffins
Naast de muffins met appel en spekkoekkruiden heeft Michel ook deze chocolademuffins gebakken! Ingrediënten: 100 gram roomboter, 100 gram pure chocolade, 500 gram bloem, 120 gram suiker, 5 eetlepels cacaopoeder, 5 theelepels bakpoeder, zout, 3 eieren, 300 ml melk,
Chocoladebollen
Met nog een laatste beetje beslag van de appelbeignets en wat stukjes pure chocolade hebben de dames nog wat ‘chocoladebollen’ gemaakt. Ook erg lekker.
Brownies
Ingrediënten: 60 gram pure chocolade, 110 gram boter, 225 gram suiker, 3 eieren (M), 1/2 theelepel bakpoeder, snufje zout, 1 zakje vanillesuiker, 150 gram bloem,
Chocolade Marshmallow Muffins
Terwijl wij bij de kookboekenruilbeurs aanwezig waren was Britt samen met Celina aan het bakken geslagen en hebben deze muffins en hartige muffins gemaakt. Ingrediënten: 275 gram bloem, 3 theelepels bakpoeder, beetje zout, 120 gram lichte basterdsuiker, 100 gram witte spekkies (of liever echte marshmallows), 50 gram witte chocolade, 250 ml melk, 90 gram boter, […]
Chocolademousse
Ingrediënten: 3 eieren, zout, 200 gram pure chocolade, 60 gram donkere basterdsuiker, 250 ml slagroom, Aantal toetjes: 6 Splits voor deze chocolademousse 3 eieren. Klop de eiwitten stijf met een snufje zout in een brandschone kom en brandschone mixerhaken. Smelt 200 gram pure chocolade au bain marie. Klop 60 gram donkere basterdsuiker met de 3 […]