HelloFresh dag 1: Gebakken Meerval met Aardappel-Groentenschotel

HelloFresh dag 1: Gebakken Meerval met Aardappel-Groentenschotel

In de Jamie Magazine Foodiebox zat een bon om een HelloFresh box te bestellen. Leuk om eens uit te proberen voor Brutsellog. Een dag later dan eerder verwacht is het koken met de Hello Fresh box dan toch begonnen. De eerste maaltijd uit de HelloFresh box was de vismaaltijd. We zijn geen echte viseters, maar meerval is best lekker. De aardappel-groentenschotel was best veel voor met zijn twee.

Ingrediënten: 500 gram krieltjes in schil, 1 rode ui, 1 teentje knoflook, tijm, 1 aubergine, 1 theelepel chilipoeder, 250 gram cherrytomaatjes, 200 gram meerval,
Lees verder

Macaroni met Rode Kool, Gehakt en Champignons

Macaroni met Rode Kool, Gehakt en Champignons

Weer een recept uit de Tip, een recept wat de 11de prijs won in de macaroni wedstrijd. Je kan echt merken dat de Italiaanse keuken in 1983 nog niet echt bekend is in Nederland. Het zijn echt recepten waarbij je denkt hoe kan je het verzinnen. In ieder geval leek dit het meest normale, alleen dan zonder zilveruitjes enzo …

Ingrediënten: macaroni, zout, 1 ui, 300 gram gehakt, 250 gram champignons, chilipoeder, kruidnagelpoeder, 1 potje rode kool met appels (330 gram)

Lees verder