Gevulde Kipfilet

Gevulde Kipfilet

Vandaag eigenlijk een maaltijd met wat er in de kast lag en daar kan je veel lekkers van maken. Stoomaardappeltjes in schil werden gebakken aardappeltjes en de sla met een half bakje cherrytomaten weer een heerlijke salade. Kipfilet lag nog in de vriezer en ook de rauwe ham moest op. Kortom ‘brutselen’ in de keuken. De kip is heel makkelijk te maken..

Ingrediënten: 2 kipfilets, 2 plakjes cheddar cheese, vleeskruiden, 2 plakjes rauwe ham,

Lees verder

Cotelette Suisse

Cotelette Suisse

Cotelette Suisse is de benaming voor een cordon blue maar dan met een bot. Met ribkarbonades leek me het wel te doen, het opensnijden, maar onhandige ik krijg het voor elkaar om het totaal anders open te snijden. Ach, de ham en kaas zat er soort van in en de smaak was lekker. De cheddar cheese boven op hoort niet, maar was een toevoeging van Michel.

Ingrediënten: 2 ribkarbonades, curry, kaas, 4 plakken ham, cheddar cheese, vleeskruiden,

Lees verder

Tortilla Wraps met Cheeseburger

Tortilla Wraps met Cheese Hamburger
Ingrediënten: hamburgers, Cheddar cheese, wraps, sla, tomaat,

Bak de hamburgers bruin in hete boter. Leg over de hamburgers plakjes Cheddar cheese. Laat de kaas smelten. Bereid de tortilla wraps volgens de aanwijzing op de verpakking. Beleg de wraps met sla, schijfjes tomaat en de cheeseburger. Vouw de wraps dicht. Serveer er een saus naar smaak bij. Eet smakelijk!

Broodje Hamburger

Broodje Hamburger
Ingrediënten: 2 hamburgers, 1 ui, cheddar cheese, 2 tijgerbollen, sla, tomaat, augurkjes,

Aantal personen: 2

Bak 2 hamburgers bruin. Bak 1 in ringen gesneden tot de ui zacht is. Leg over de hamburgers een plakje cheddar cheese. Laat de cheddar cheese een beetje smelten. Beleg beide tijgerbollen met een blaadje sla. Leg hierop de hamburger. Beleg vervolgens met een plakje tomaat, de gebakken ui en wat augurkjes. Doe er eventueel saus naar smaak bij. Eet smakelijk!

Ciabatta Hamburger

Ciabatta Hamburger
Ingrediënten: 1 flinke ui, 3 theelepels suiker, een klein beetje azijn, 1 ciabatta, 500 gram gehakt, 1 zakje Verstegen kruidenmix voor hamburgers, cheddar cheese, sla,

Aantal personen: 3

Verwarm de oven voor op 220 graden. Bak 1 ciabatta in 8 minuten af in de voorverwarmde oven. Bak 1 in ringen gesneden ui met 3 theelepels suiker en een klein beetje suiker. Laat de ui zachtjes gaar en bruin worden. Meng 500 gram gehakt met 1 zakje Verstegen kruidenmix voor hamburgers. Maak van het gehakt 3 hamburgers. Bak de hamburgers bruin en gaar. Leg er eventueel cheddar cheese op. Snij de ciabatta in 3 stukken. Beleg elke ciabatta met wat sla, de hamburger, gebakken ui en sauzen naar keuze. Erbij hebben we er een salade en Vlaamse frieten bij gegeten. Eet smakelijk!