Gevulde Kipfilet

Gevulde Kipfilet

Vandaag eigenlijk een maaltijd met wat er in de kast lag en daar kan je veel lekkers van maken. Stoomaardappeltjes in schil werden gebakken aardappeltjes en de sla met een half bakje cherrytomaten weer een heerlijke salade. Kipfilet lag nog in de vriezer en ook de rauwe ham moest op. Kortom ‘brutselen’ in de keuken. De kip is heel makkelijk te maken..

Ingrediënten: 2 kipfilets, 2 plakjes cheddar cheese, vleeskruiden, 2 plakjes rauwe ham,

Lees verder

Cotelette Suisse

Cotelette Suisse

Cotelette Suisse is de benaming voor een cordon blue maar dan met een bot. Met ribkarbonades leek me het wel te doen, het opensnijden, maar onhandige ik krijg het voor elkaar om het totaal anders open te snijden. Ach, de ham en kaas zat er soort van in en de smaak was lekker. De cheddar cheese boven op hoort niet, maar was een toevoeging van Michel.

Ingrediënten: 2 ribkarbonades, curry, kaas, 4 plakken ham, cheddar cheese, vleeskruiden,

Lees verder

Broodje Hamburger

Broodje Hamburger
Ingrediënten: 2 hamburgers, 1 ui, cheddar cheese, 2 tijgerbollen, sla, tomaat, augurkjes,

Aantal personen: 2

Bak 2 hamburgers bruin. Bak 1 in ringen gesneden tot de ui zacht is. Leg over de hamburgers een plakje cheddar cheese. Laat de cheddar cheese een beetje smelten. Beleg beide tijgerbollen met een blaadje sla. Leg hierop de hamburger. Beleg vervolgens met een plakje tomaat, de gebakken ui en wat augurkjes. Doe er eventueel saus naar smaak bij. Eet smakelijk!