Brutsellog.nl

Ingrediënten: rijst, 400 gram spitskool, 100 gram sperziebonen, 50 gram taugé, 400 ml kokosmelk, 1 potje Samasaya kacang saus, 50 gram cashewnoten, cassave chips,

Aantal personen: 3

Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Roerbak 400 gram fijngesneden spitskool met 100 gram sperziebonen tot de spitskool is geslonken. Voeg 50 gram taugé toe en roerbak kort mee. Voeg vervolgens 400 ml kokosmelk en 1 potje Samasaya kacang saus toe. Roer goed door en breng kort aan de kook. Laat daarna 10 minuten zachtjes pruttelen op laag vuur. Voeg 50 gram cashewnoten toe. Serveer met rijst en cassave chips. Eet smakelijk!

Ingrediënten: 1 kipfilet, 1 krop sla, tomaat, augurkjes, appel, cheddar kaas, cashewnoten,

Aantal personen: 3

Gril 1 kipfilet tussen de grill. Snij de gegrilde kipfilet in stukjes. Was de sla en scheur of knp in kleinere stukjes. Meng door de sla 1 in stukjes gesneden tomaat, augurk, cheddar kaas, appel, cashewnoten en de gegrilde kipfilet. Serveer met een sladressing naar keuze. Lekker met aardappelschijfjes uit de ActiFry. Eet smakelijk!

Ingrediënten: noodles, 2 schnitzels, gemberpoeder, ketoembar, 1 rode peper, 1 teentje knoflook, 1 prei, 3 bosuien, scheutje ketjap manis, cashewnoten,

Aantal personen: 3

Kook de noodles volgens de aanwijzing op de verpakking. Bak 2 in reepjes gesneden schnitzels met gemberpoeder, ketoembar, 1 fijngehakt teentje knoflook en 1 fijngehakte rode peper (verwijder ook de zaadjes). Roerbak tot de schnitzelreepjes bruin zijn. Voeg vervolgens 1 in ringen gesneden prei en 3 in ringen gesneden bosuien toe. Roerbak 2 minuten. Voeg vervolgens de noodles toe. Voeg cashewnoten naar eigen inzicht toe en breng op smaak met een scheutje ketjap manis. Eet smakelijk!

Ingrediënten: noodles, 2 prei, 1 eetlepel honing, 1 eetlepel rode wijnazijn, 50 ml witte wijn, 1 dessertlepel tomatenpuree, korianderpoeder (ketoembar), 50 gram cashewnoten,

Aantal personen: 2

Kook de noodles volgens de aanwijzingen op de verpakking. Bak op middelhoog vuur in boter 2 in ringen gesneden prei tot de prei zacht is. Voeg 1 eetlepel honing toe en laat de prei in 5 minuten licht kleuren. Voeg vervolgens 1 eetlepel rode wijnazijn toe en laat de wijnazijn verdampen. Voeg 50 ml witte wijn toe en laat de alcohol verdampen. Voeg daarna 1 dessertlepel tomatenpuree en korianderpoeder naar smaak toe. Voeg op het laatst 50 gram cashewnoten toe. Warm het geheel goed door. Serveer met de noodles. Eet smakelijk!

Ingrediënten: 2 flinke preien, zout, peper, 4 eieren, 1 kuipje Boursin Cuisine ‘Knoflook en fijne kruiden’, vers bladerdeeg, 75 gram cashewnoten, geraspte kaas,

Aantal personen: 3

Snij 2 flinke preien in ringen en bak het in hete olie zacht. Breng op smaak met zout en peper. Laat de prei afkoelen. Mix 4 eieren met een kuipje Boursin Cuisine ‘Knoflook en fijne kruiden’. Verwarm de oven voor op 200 graden. Bekleed een taartvorm met vers bladerdeeg. Prik in de bodem gaatjes. Leg de prei op de bodem en vul de taart met het eimengsel, 75 gram grof gehakte cashewnoten en strooi er geraspte kaas over. Zet de preitaart ongeveer 25 tot 30 minuten in de voorverwarmde oven. Eet smakelijk!

Ingrediënten: noodles, 1 wortel, 150 gram Indische gehaktballetjes, 1 prei, 50 gram cashewnoten, 250 ml bouillon,

Aantal personen: 2

Kook de noodles volgens de aanwijzing op de verpakking. Bak in hete olie 1 in dunne plakjes gesneden wortel tot het bijna zacht is. Voeg 150 gram in stukjes gesneden Indische gehaktballetjes toe en bak een minuut of 2 mee. Voeg vervolgens 1 in ringen gesneden prei toe en roerbak een paar minuten. Voeg 50 gram cashewnoten en 250 ml bouillon toe. Laat de bouillon inkoken. Voeg de noodles toe en wok kort mee. Eet smakelijk!

Ingrediënten: noodles, 1/4 chilipeper, 1 sjalotje, gemberpoeder, 1 kipfilet, 100 gram cashewnoten, 2 eetlepels sojasaus, 50 ml sinaasappelsap, 1 eetlepel honing, 300 gram spinazie, 3 bosuien, zout,

Aantal personen: 3

Kook de noodles volgens de aanwijzing op de verpakking. Bak in hete olie 1/4 fijngesneden chilipeper, 1 fijngehakt sjalotje en gemberpoeder tot het geurt. Voeg 1 in blokjes gesneden kipfilet en 100 gram cashewnoten toe en bak de kipfilet bruin. Voeg vervolgens 2 eetlepels sojasaus, 50 ml sinaasappel en 1 eetlepel honing en roer even door. Voeg 300 gram spinazie en 3 in ringen gesneden bosuien toe en laat de spinazie slinken. Breng op smaak met zout. Serveer met de noodles. Eet smakelijk!