Smoothie met Appel, Banaan en Kiwi

Smoothie met Appel, Banaan en KiwiVandaag veel fruit gekocht om zo in het oude jaar al een begin te maken. Deze keer met Griekse yoghurt die gewoon op moest.

Ingrediënten: 1 appel, 2 bananen, 1 kiwi, 250 ml Griekse yoghurt, 1 dessertlepel honing, kaneel,

Aantal personen: 2

Schil de appel en haal het klokhuis eruit. Snij de appel in stukken. Pel 2 bananen en haal het vel van de kiwi. Doe al het fruit in een blender. Voeg 250 ml Griekse yoghurt, 1 dessertlepel honing en wat kaneel naar smaak toe. Zet de blender zolang aan tot je een gladde smoothie hebt.

Geen blender net als wij? Doe gewoon alles in een grote schaal en mix alles met de staafmixer tot je een gladde smoothie hebt.

Barbecue

Barbecue Barbecue Bananenspies Barbecue
Vandaag hebben we de barbecue aangehad, gewoon met vlees van een barbecueschotel. Erbij had ik bananenspiesjes (middelste foto) gemaakt. Het recept hiervoor zag ik via een nieuwsbrief van DelHaize. Het is simpel om te maken en heeft een best aparte smaak. Het recept:

Bananenspiesjes met Spek, Mosterd en Munt
Ingrediënten: 2 bananen, mosterd, gedroogde munt, 12 plakjes ontbijtspek,

Aantal spiesjes: 3

Snij 2 bananen elk in 6 stukjes. Besmeer de stukjes banaan met wat mosterd. Bestrooi met een beetje gedroogde munt. Omwikkel elk stukje banaan met een plakje ontbijtspek. Doe per satéprikker 4 stukjes banaan. Leg de bananenspiesen op de warme barbecue. Smul ze!