Kwarkbolletjes met Krenten

Kwarkbolletjes

Dit recept zag ik tussen allerlei kerstideeën staan in de Flair. Het leek mij een makkelijk en vooral lekker receptje. Kortom tijd om weer eens te bakken!

Ingrediënten: 150 gram krenten, 2 eieren, 250 gram magere kwark, 1 eetlepel olie, 3 zakjes vanillesuiker, snufje zout, 1 zakje bakpoeder, 250 gram bloem,

Lees verder Kwarkbolletjes met Krenten

Chocolade Muffins

Chocolade Muffins

Naast de muffins met appel en spekkoekkruiden heeft Michel ook deze chocolademuffins gebakken!

Ingrediënten: 100 gram roomboter, 100 gram pure chocolade, 500 gram bloem, 120 gram suiker, 5 eetlepels cacaopoeder, 5 theelepels bakpoeder, zout, 3 eieren, 300 ml melk,

Lees verder Chocolade Muffins

Muffins met Appel en Spekkoekkruiden

Muffins met Appel en Spekkoekkruiden

Vandaag is Michel aan het bakken geslagen, muffins als traktatie. Lekker! Naast deze muffins met appel en spekkoekkruiden heeft hij ook chocolade muffins gemaakt.

Ingrediënten: 100 gram roomboter, 2 appels, spekkoekkruiden, 500 gram bloem, 120 gram suiker, 5 theelepels bakpoeder, zout, 3 eieren, 300 ml melk,

Lees verder Muffins met Appel en Spekkoekkruiden

Stroopwafelcake

Stroopwafelcake

Van de week zag ik op beautyblog Sillysilsil een recept voor een stroopwafelcake, dat leek mij ook erg lekker. Aangezien er dit weekend visite komt die ook wel van zelfgebakken cakes houden kon ik dit mooi uit proberen. Uiteraard heb ik totaal mijn eigen twist aan het recept gegeven.

Ingrediënten: 250 gram boter, 250 gram witte basterdsuiker, 4 eieren, 250 gram bloem, zout, 1 zakje bakpoeder, 1 zakje vanillesuiker, 4 stroopwafels,
Lees verder Stroopwafelcake

Zongedroogde Tomaat Muffins

Zongedroogde Tomaat Muffins

Dit zijn de hartige muffins die Britt en Celina gemaakt hebben tijdens onze afwezigheid, de zoete muffins waren de Chocolade Marshmallow Muffins. Heerlijk!

Ingrediënten: 280 gram bloem, 3 theelepels bakpoeder, zwarte peper, zout, 4 zongedroogde tomaten, 2 eieren, 250 ml karnemelk, 90 gram gesmolten boter, 4 theelepels gedroogde basilicum, 1 teentje knoflook, geraspte kaas,

Lees verder Zongedroogde Tomaat Muffins

Chocolade Marshmallow Muffins

Chocolade Marshmallow Muffins

Terwijl wij bij de kookboekenruilbeurs aanwezig waren was Britt samen met Celina aan het bakken geslagen en hebben deze muffins en hartige muffins gemaakt.

Ingrediënten: 275 gram bloem, 3 theelepels bakpoeder, beetje zout, 120 gram lichte basterdsuiker, 100 gram witte spekkies (of liever echte marshmallows), 50 gram witte chocolade, 250 ml melk, 90 gram boter, 50 gram pure chocolade,

Lees verder Chocolade Marshmallow Muffins