Vega: Vakantie Pizza

Vega: Vakantie Pizza

Dit is echt een vakantie pizza met champignons en artisjok uit blik. Een echt kant-en-klare pizzabodem en een kant-en-klare tomatensaus van Oil en Vinegar. Waarom moeilijk doen als het makkelijk kan tijdens de vakantie.

Ingrediënten: 2 pizzabodems, tomatensaus, 1/2 blik artisjokken, 1 blik champignonschijfjes, 75 gram geraspte kaas, basilicum,

Lees verder

Pizza met Artisjok en Champignons

Pizza met Artisjok en Champignons
Ingrediënten: 2 uien, 1 teentje knoflook, 250 gram champignons, 1 pak kant-en-klaar pizzadeeg met tomatensaus, 100 gram salami, 2 tomaten, 1 gegrilde paprika, 1/2 blik artisjokken, geraspte kaas,

Aantal personen: 3

Verwarm de oven voor op 200 graden. Bak 2 gesnipperde uien met 1 fijngehakt teentje knoflook tot de ui glazig is. Voeg 250 gram in plakjes gesneden champignons toe. Bak tot de champignons zacht zijn. Leg het pizzadeeg op een ingevette bakplaat. Bestrijk het pizzadeeg met de tomatensaus. Verdeel 100 gram salami, 2 in plakjes gesneden tomaat, 1 gesneden gegrilde paprika en 1/2 blikje artisjokken over de pizza. Verdeel vervolgens de ui en champignons over de pizza. Strooi als laatste geraspte kaas over de pizza. Zet de pizza ongeveer 20 minuten in de voorverwarmde oven. Eet smakelijk!

Pasta met Kipfilet, Artisjok en Doperwten

Pasta met Kipfilet, Artisjok en Doperwten
Ingrediënten: fusilli, zout, 1 kipfilet, 1 ui, 1/2 blikje artisjokharten, 150 gram doperwten, 250 ml water, 1 Maggi groentebouillonkuipje,

Aantal personen: 3

Kook de fusilli beetgaar in kokend water met wat zout. Bak 1 in kleine stukjes gesneden kipfilet bruin. Voeg 1 ui toe en bak tot de ui glazig is. Voeg vervolgens fijngesneden artisjokharten en 150 gram doperwten toe. Voeg 250 ml water en 1 Maggi groentebouillonkuipje toe en breng kort aan de kook. Laat vervolgens op middelhoog vuur 15 minuten pruttelen. Serveer met de fusilli. Eet smakelijk!

Pizza met Spinazie en Artisjok

Pizza met Spinazie en Artisjok
Ingrediënten: kant en klaar pizzadeeg met tomatensaus, 100 gram spinazie (diepvries), blikje artisjokharten, mozzarella, geraspte kaas,

Aantal personen: 3

Verwarm de oven voor op 200 graden. Rol het kant en klare pizzadeeg uit op de bakplaat en smeer de tomatensaus er over. Verdeel 100 gram ontdooide spinazie erover en daarna de in stukjes gesneden artisjokharten. Verdeel de mozzarella er over en strooi er geraspte kaas over. Zet de pizza ongeveer 20 minuten in de voorverwarmde oven. Eet smakelijk!

Pasta met Artisjok en Tomaat

Pasta met Artisjok en Tomaat
Ingrediënten: fusilli, zout, 1 ui, 3 chipolataworstjes, 1 blik tomaatblokjes, 1 blik artisjokharten, 150 ml bouillon, geraspte kaas,

Aantal personen: 2

Kook de fusilli in kokend water met wat zout. Bak in hete olie 1 gesnipperde ui met het worstjes van 3 ontvelde chipolataworstjes. Bak het vlees bruin. Snij de artisjokharten uit 1 blik in vieren. Voeg 1 blik tomaatblokjes, de artisjokharten en 150 ml bouillon toe. Breng kort aan de kook en laat het geheel vervolgens 10 minuten op laag vuur gaar worden. Serveer met de fusilli en geraspte kaas. Eet smakelijk!

Tagliatelle met Spinazie en Artisjok

Tagliatelle met Spinazie en Artisjok
Ingrediënten: tagliatelle, zout, 1 ui, 1 blik artisjokharten, 1 geroosterde paprika, 300 gram spinazie, geraspte kaas,

Aantal personen: 2

Kook de tagliatelle in kokend water met wat zout al dente. Bak in hete olie 1 gesnipperde ui tot het zacht is. Voeg de in vieren gesneden artisjokharten en 1 in stukjes gesneden geroosterde paprika toe en roerbak mee. Roerbak kort mee. Voeg beetje bij beetje 300 gram spinazie toe en laat het slinken. Breng op smaak met zout. Laat het 5 minuutjes op laag vuur doorwarmen. Serveer met de tagliatelle en strooi er geraspte kaas over. Eet smakelijk!