Tagarchief: appelstroop

Gehaktbal met Luikse Saus

Geplaatst op door
Reageer

Gehaktbal met Luikse Saus
Soms kan je er zo’n zin in hebben, een gehaktbal en dan met Luikse saus, heerlijk! Alleen gehaktballen draaien, het perfecte recept heb ik nog niet, dus daarom lekker makkelijk een vers gedraaide gehaktbal van de slager (dat zijn toch wel de kenners)

Ingrediënten: 2 gehaktballen, 2 uien, 2 eetlepels azijn, 300 ml water, 1 rundvleesbouillonblokje, 3 eetlepels appelstroop, 30 gram rozijnen,

Aantal personen: 2

Verwarm de oven voor op 180 graden. Bak 2 gehaktballen rondom bruin in hete boter. Leg de gehaktballen in een ovenschaal. Zet de ovenschaal ongeveer 30 minuten in de voorverwarmde oven. Bak 2 gesnipperde uien tot het zacht en een beetje bruin is in het achtergebleven vet. Voeg 2 eetlepels azijn toe en bak even mee op laag vuur. Voeg 300 ml water, 1 verkruimeld rundvleesbouillonblokje, 3 eetlepels appelstroop en 30 gram rozijnen toe. Breng al roerend aan de kook. Laat op laag vuur 20 minuten indikken. Serveer de gehaktballen met de Luikse saus. Lekker met friet en een salade. Eet smakelijk!

Gehaktballen met Luikse Saus

Geplaatst op door
Reageer

Gehaktballen met Luikse Saus
Ingrediënten: 3 gehaktballen, 2 uien, 2 eetlepels azijn, 300 ml water, 1 rundvleesbouillonblokje, 3 eetlepels appelstroop, 30 gram rozijnen,

Aantal personen: 3

Verwarm de oven voor op 180 graden. Bak 3 gehaktballen rondom bruin in hete boter. Leg de gehaktballen in een ovenschaal. Zet de ovenschaal ongeveer 30 minuten in de voorverwarmde oven. Bak 2 gesnipperde uien tot het zacht en een beetje bruin is in het achtergebleven vet. Voeg 2 eetlepels azijn toe en bak even mee op laag vuur. Voeg 300 ml water, 1 verkruimeld rundvleesbouillonblokje, 3 eetlepels appelstroop en 30 gram rozijnen toe. Breng al roerend aan de kook. Laat op laag vuur 20 minuten indikken. Serveer de gehaktballen met de Luikse saus. Lekker met friet en een salade. Eet smakelijk!

Gehaktballen met Luikse Saus

Geplaatst op door
Reageer

Gehaktballen met Luikse Saus
Ingrediënten: 3 gehaktballen, 2 uien, 2 eetlepels azijn, 380 ml vleesfond (1 potje), 3 eetlepels appelstroop, 30 gram rozijnen,

Aantal personen: 3

Verwarm de oven voor op 180 graden. Leg 3 gehaktballen in een ovenschaal, zet de ovenschaal ongeveer 30 minuten in de voorverwarmde oven. Bak 2 gesnipperde uien tot het zacht en een beetje bruin is. Voeg 2 eetlepels azijn toe en bak even mee op laag vuur. Voeg 380 ml vleesfond, 3 eetlepels appelstroop en 30 gram rozijnen toe. Breng al roerend aan de kook. Laat op laag vuur 20 minuten indikken (als de saus te du is voeg dan een papje van maïzena en water toe). Serveer de gehaktballen met de Luikse saus. Lekker met Vlaamse friet en een salade. Eet smakelijk!

Kapucijners met Schnitzels en Appelstroop

Geplaatst op door
Reageer

Kapucijners met Schnitzels en Appelstroop
Ingrediënten: 1 ui, 2 schnitzels, zout, peper, 1 pot kapucijners, 1 appel, 1 1/2 eetlepel appelstroop,

Aantal personen: 3

Bak 1 gesnipperde ui in hete boter tot het zacht is. Voeg 2 in reepjes gesneden schnitzels toe en bak de schnitzels bruin. Bestrooi met zout en peper. Voeg 1 pot jonge kapucijners, 1 in blokjes gesneden appel en 1 1/2 eetlepel appelstroop toe. Laat het geheel 10 minuten op middelhoog vuur pruttelen. Lekker met rijst of aardappelschijfjes. Eet smakelijk!

Schnitzel gevuld met Worst en Appel

Geplaatst op door
Reageer

Schnitzel gevuld met Worst en Appel
Ingrediënten: 2 schnitzels, appelstroop, 1 braadworst, 1 partje appel, zout, peper,

Aantal personen: 2

Verwarm de oven voor op 180 graden. Besmeer 2 schnitzels met appelstroop. Haal het vel van 1 braadworst en meng met 1 in kleine stukjes gesneden partje appel. Verdeel dit over de schnitzels. Vouw de schnitzels dicht en bind dicht met keukentouw. Bestrooi met zout en peper. Bak de schnitzel-pakketjes rondom bruin in hete boter. Leg het vervolgens in een ovenschaal en zet de ovenschaal ongeveer 20 minuten in de voorverwarmde oven. Wij hebben er een salade en Vlaamse frietjes uit de Actifry bij gegeten. Eet smakelijk!

Gehaktbal met Luikse Saus

Geplaatst op door
1

Gehaktbal met Luikse Saus
Ingrediënten: 2 gehaktballen, 1 ui, 2 eetlepels azijn, 200 ml vleesfond, 2 eetlepels appelstroop, 2 handjes rozijnen, 2 eetlepels aardappelzetmeel, water

Aantal personen: 2

Bak 2 gehaktballen rondom bruin en houdt eventueel warm in een voorverwarmde oven. Bak 1 gesnipperde ui in hete boter tot de ui zacht is. Voeg 2 eetlepels azijn toe en roer even door de ui. Voeg 200 ml vleesfond en 2 eetlepels appelstroop toe. Breng al roerende aan de kook. Laat 5 minuten pruttelen. Roer er 2 handjes rozijnen toe. Maak een mengsel van 2 eetlepels aardappelzetmeel en wat water. Roer dit door de saus om de saus te binden. Serveer de gehaktballen met de saus. Lekker met Vlaamse friet en een salade. Eet smakelijk!

Aardappeltjes uit de Oven en Gevulde Schnitzel

Geplaatst op door
Reageer

Aardappeltjes uit de Oven en Gevulde Schnitzel
Aardappeltjes uit de Oven
Ingrediënten: 400 gram aardappels, 1 sjalotje, aardappelkruiden, olie,

Verwarm de oven voor op 200 graden. Snij 400 gram aardappels in blokjes (niet schillen). Verdeel de aardappelblokjes in een ovenschaal. Verdeel 1 gesnipperd sjalotje over de aardappels. Bestrooi met aardappelkruiden. Meng met een beetje olie. Zet de aardappeltjes ongeveer 30 minuten in de voorverwarmde oven.

Gevulde Schnitzel
Ingrediënten: 2 schnitzels, 4 plakjes ontbijtspek, 2 eetlepels appelstroop, 1 chipolataworstje,

Verwarm de oven voor op 200 graden. Plet 2 schnitzels. Leg op elke schnitzel 2 plakjes ontbijtspek. Bestrijk elke schnitzel met 1 eetlepel appelstroop. Haal het vel van 1 chipolataworstje, snij het doormidden en leg het op beide schnitzels. Vouw de schnitzels en prik vast met een cocktailprikker. Leg de gevulde schnitzel in een ovenschaal. Zet de ovenschaal ongeveer 25 minuten in de voorverwarmde oven. Eet smakelijk!