Ingrediënten: 250 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 ui, 1 prei, shoarmakruiden, 1 potje kapucijners (uitgelekt), 2 eetlepels appelstroop, 1 appel,
Kapucijners met Prei, Spekjes en Appel
Reageer
Tagarchief: appel
Indisch Stoofvlees met Appel en Bananen
Ingrediënten: rijst, 600 gram varkensstoofvlees, zout, peper, gemberpoeder, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 rode paprika, 1 prei, 1 zure appel, 2 eetlepels ketjap manis, 1 eetlepel gembersiroop, 1 bouillonblokje, 2 bananen,
Lees verder
Zuurkool Pakketjes uit de Oven
Ingrediënten: 2 plakken ham, 1 eetlepel grove mosterd, 1 klein potje zuurkool, 2 eetlepels zure room, 1 appel,
Aantal personen: 2
Verwarm de oven voor op 200 graden. Knip 2 vellen aluminiumfolie uit. Leg op beide stukken een dikke plak ham. Bestrijk de ham met grove mosterd. Verdeel vervolgens de zuurkool over de ham. Doe op elk pakketje zuurkool 1 eetlepel zure room en wat schijfjes appel. Vouw de pakketjes dicht. Zet de zuurkool pakketjes ongeveer 25 minuten in de voorverwarmde oven. Erbij hebben we aardappelpuree gegeten. Eet smakelijk!
Schnitzel gevuld met Appel, Ui en Spek
Vandaag heb ik een recept gemaakt uit de allereerste Tip, de voorloper van delicious. magazine. In het oktobernummer uit 1977 stond deze combinatie met appel en spek. In plaats van zure room heb ik nu kookroom gebruikt, wat makkelijker.
Ingrediënten: 2 schnitzels, 4 plakjes ontbijtspek, 1 appel, 1 kleine ui, zout, peper, 1 glas witte wijn, 250 ml bouillon, 1 eetlepel maïzena, beetje water, 3 eetlepels kookroom,
Lees verder
Warme Appels met Speculaascrumble
Ingrediënten: 5 appels, 1 eetlepel suiker, 1 eetlepel citroensap, 100 gram bloem, 75 gram donkere basterdsuiker, zout, 25 gram amandelen, 3 theelepels speculaaskruiden (of koekjes / speculooskruiden), 100 gram roomboter,
Aantal personen: 4
Verwarm de oven voor op 200 graden. Schil 5 appels. Snij de appels in blokjes. Meng met 1 eetlepel suiker en 1 eetlepel citroensap. Doe de appels in een ovenschaal of vier kleine ovenschaaltjes. Meng 100 gram bloem met 75 gram donkere basterdsuiker, 1 snuf zout, 25 gram gehakte amandelen, 3 theelepels speculaaskruiden en 100 gram in blokjes gesneden roomboter. Meng met je handen tot het deeg gaat kruimelen. Verdeel de deegkruimels over de appels. Zet de ovenschaal ongeveer 40 minuten in de voorverwarmde oven. Lekker met een bolletje ijs en een toef slagroom. Smul ze!
Rijst met Kapucijners, Appels en Gehakt
Ingrediënten: rijst, 1 ui, 1 theelepel sambal, 150 gram gehakt, 1 potje jonge kapucijners, 1 zure appel, 1 zoete appel, 2 eetlepels appelstroop,
Aantal personen: 3
Kook de rijst volgens de aanwijzing op de verpakking. Bak 1 gesnipperde ui met 1 theelepel sambal tot de ui zacht is. Voeg 150 gram gehakt toe en bak het bruin en rul. Voeg 1 uitgelekt potje jonge kapucijners, 1 in blokjes gesneden zure appel, 1 in blokjes gesneden zoete appel (beide appels geschild) en 2 eetlepels appelstroop toe. Warm het geheel goed door. Serveer met de rijst. Eet smakelijk!
Hete Bliksem
Ingrediënten: 400 gram aardappels, 2 zure appels, 1 zoete appel, 200 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 ui,
Aantal personen: 2
Kook 400 gram geschilde aardappels gaar in water met wat zout. Voeg de laatste 10 minuten 2 geschilde en in blokjes gesneden zure appels en 1 geschilde en in blokjes gesneden zoete appel toe. Bak ondertussen in een andere pan 200 gram dobbelsteentjes ontbijtspek met 1 ui tot de ui zacht is. Stamp de aardappels en appels. Doe er op je bord de ontbijtspek met ui toe. Eet smakelijk!