Tagarchief: Aardappels

Indische Rijsttafel

Geplaatst door door
Reageer

Indische Rijsttafel
Nasi Keboeli
Ingrediënten: 1 pak rijst (400 gram), 2 uien, 6 teentjes knoflook, 250 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 prei, ketoembar, kaneel, kruidnagelpoeder, nootmuskaat, 1 ei,

Kook de rijst volgens de aanwijzing op de verpakking en laat het afkoelen. Bak 2 gesnipperde uien met 6 fijngehakte teentjes knoflook, 250 gram dobbelsteentjes ontbijtspek en 1 in ringen gesneden prei tot de ui zacht is. Voeg de rijst toe en roer goed door. Voeg de kruiden (ketoembar, kaneel, kruidnagelpoeder en nootmuskaat) toe en warm het geheel goed door. Bak 1 geklutst ei in hete boter tot gaat stollen. Roer dit door de rijst.

Babi Ketjap
Ingrediënten: 1 ui, 3 teentjes knoflook, 300 gram hamlapjes, 300 gram speklapjes, 250 ml ketjap manis, 2 aardappelen, 250 gram doperwten, Lees verder →

Country Aardappeltjes met Chipolata Worstjes

Geplaatst door door
Reageer

Country Aardappeltjes met Chipolata Worstjes
Ingrediënten: 5 runderchipolataworstjes, 425 gram Cela Vita country aardappels, zout, Italiaanse kruiden, olie,

Snij 5 runderchipolataworstjes in stukjes en doe ze samen met 425 gram country aardappels in de Actifry. Doe er naar smaak zout, peper en Italiaanse kruiden bij en besprenkel het geheel met olie. Zet de Actifry ongeveer 25 tot 30 minuten aan. Lekker met een salade. Eet smakelijk!

Aardappel-Ovenschoteltje met Champignons

Geplaatst door door
2

Aardappel-Ovenschoteltje met Champignons
Ingrediënten: 500 gram krielaardappeltjes (geschild), 250 gram champignons, 1 ui, olie, Italiaanse kruiden, zout, geraspte kaas,

Aantal personen: 4

Verwarm de oven voor op 200 graden. Doe in een grote ovenschaal 500 gram krielaardappeltjes, 250 gram in plakjes gesneden champignons en 1 gesnipperde ui. Giet er een klein beetje olie over. Bestrooi met Italiaanse kruiden, zout en geraspte kaas. Zet de ovenschaal ongeveer 25 minuten in de voorverwarmde oven. Serveer er eventueel nog vis, vlees of vleesvervanger en een salade bij. Eet smakelijk!

Aardappeltjes uit de Oven en Gevulde Schnitzel

Geplaatst door door
Reageer

Aardappeltjes uit de Oven en Gevulde Schnitzel
Aardappeltjes uit de Oven
Ingrediënten: 400 gram aardappels, 1 sjalotje, aardappelkruiden, olie,

Verwarm de oven voor op 200 graden. Snij 400 gram aardappels in blokjes (niet schillen). Verdeel de aardappelblokjes in een ovenschaal. Verdeel 1 gesnipperd sjalotje over de aardappels. Bestrooi met aardappelkruiden. Meng met een beetje olie. Zet de aardappeltjes ongeveer 30 minuten in de voorverwarmde oven.

Gevulde Schnitzel
Ingrediënten: 2 schnitzels, 4 plakjes ontbijtspek, 2 eetlepels appelstroop, 1 chipolataworstje,

Verwarm de oven voor op 200 graden. Plet 2 schnitzels. Leg op elke schnitzel 2 plakjes ontbijtspek. Bestrijk elke schnitzel met 1 eetlepel appelstroop. Haal het vel van 1 chipolataworstje, snij het doormidden en leg het op beide schnitzels. Vouw de schnitzels en prik vast met een cocktailprikker. Leg de gevulde schnitzel in een ovenschaal. Zet de ovenschaal ongeveer 25 minuten in de voorverwarmde oven. Eet smakelijk!

Aardappelgratin met Brie, Salami en Ui

Geplaatst door door
Reageer

Aardappelgratin met Brie, Salami en Ui
Ingrediënten: 700 gram aardappels, 1 ui, 100 gram salami, 200 gram brie, zout, peper, 125 ml kookroom, geraspte kaas,

Aantal personen: 4

Verwarm de oven voor op 200 graden. Schil de aardappels en snij in dunne plakjes. Kook de aardappelschijfjes 5 minuten in water met zout. Giet af en laat afkoelen. Bak 1 gesnipperde ui met 100 gram fijngesneden salami tot de ui zacht is. Doe in een ovenschaal een laagje aardappelschijfjes, leg er plakjes brie op en wat ui-salami. Dan weer een laagje aardappelschijfjes, brie en ui-salami en als laatste een laagje aardappelschijfjes. Bestrooi met wat zout en peper. Giet in de ovenschaal 125 ml kookroom. Strooi over de schotel, geraspte kaas. Zet de ovenschaal ongeveer 30 minuten in de voorverwarmde oven. Wij hebben er biefstuk en een salade bij gegeten. Eet smakelijk!

Oven Chips

Geplaatst door door
Reageer

Oven Chips
Leuk om eens zelf te maken en zo de Moulinex Fresh Express uit te proberen, want ik en een kaasschaaf zijn geen vriendjes. Het resultaat mag er voor een eerste keer wezen, je bent er wel even mee bezig, een zak chips is sneller gekocht en opgegeten, maar het is wel leuk om te doen!

Ingrediënten: vastkokende aardappels, olie, zout, kruiden,

Verwarm de oven voor op 200 graden. Schil de aardappels en snij in hele dunne plakjes. Dep de aardappelschijfjes droog en leg ze op een bakplaat. Bestrijk met olie en strooi er zout en kruiden (die je lekker vindt op), bestrijk ook de andere kant met wat olie en strooi er ook zout en kruiden op. Zet de bakplaat in de oven, wacht tot de chips gaat omkrullen, als het gaat omkrullen nog even een paar minuutjes er in laten en dan er uithalen. Laat de chips uitlekken op keukenpapier. Smul ze!