Een echt culinair einde van ons weekendje, en nu in ons eigen dorp Veenendaal. We hebben hier ooit eerder gegeten en toen was het al voortreffelijk en nog steeds! We hebben weer genoten, en wat hebben we allemaal op, in ieder geval het 3-gangen menu.
Trattoria Mangiare in Eindhoven
Dit restaurant vonden we door een tip in het vvv-krantje wat in ons hotel lag, en ook nadat we door verschillende horecakwartieren waren gelopen en tot de conclusie waren gekomen dat we “In de Bergen” het beste konden eten, zag er net wat netter uit allemaal. Ook Trattoria Mangiare zag er erg net uit, zelfs […]
In Den Bergsche Tuin in Eindhoven
Lekker een weekendje Eindhoven. Dit restaurant vonden we door te googlen, en door de grappige menukaart hebben we besloten hier maar eens een hapje te gaan eten. Het was de moeite zeker waard, we hebben heerlijk in de tuin gegeten en het eten was om je vingers bij op te eten. En wat hebben we […]
Katenhaasje met Sidesalade
Eigenlijk stond er iets heel anders op het programma, maar aangezien mijn vriend een bbq had die georganiseerd werd door zijn afdeling van het werk heb ik maar besloten om mezelf te verwennen met wat makkelijks. Ik heb bij de Albert Heijn een katenhaasje, varkenshaasje omwikkeld met katenspek met wat kruidenboter, met een sidesalade paprika, […]
Romige Spaghetti Carbonara
Ingrediënten: spaghetti, zout, 1 ui, 1 teentje knoflook, 150 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 2 eieren, 250 ml kookroom light, 30 gram geraspte kaas, peper, peterselie,
Pasta met Venkel en Tomaat
Ingrediënten: 2 venkel, 2 teentjes knoflook, zout, peper, 1 blik gepelde tomaat, citroensap, pasta,
Tagliatelle met Doperwten en Bacon
Ingrediënten: tagliatelle, 1 ui, 1 teentje knoflook, bakbacon, doperwten, zout, peper, oregano,
Tortelloni met gemengde groenten
Ingrediënten: tortelloni, 1 zak Bonduelle select, basilicum,
Simpele Macaroni
Ingrediënten: macaroni, zout, 3 uien, 250 gram blokjes ham, knoflook, peper, zout, tomatenketchup, geraspte kaas,
Aardbeien Surprise
Ingrediënten: slagroom, chocoladecakeje, aardbeien, nougatine,
Risotto met Groenten en Kruidenkaas
Ingrediënten: 1 ui, 400 gram risotto rijst, kippenbouillon, 75 gram blokjes ham, doperwten, 2 stengels bleekselderij, 2 tomaten, kruidenkaas,
Chocolade Aardbeien
Ingrediënten: 100 gram pure chocolade, 250 gram aardbeien,
Romig Rijstgerecht
Ingrediënten: rijst, 1 paprika, 100 gram ham, knoflook, tijm, 2 uien, 250 gram kastanjechampignons, 2 stengels bleekselderij, 125 ml kookroom light,
Ciabatta a Pizza
Ingrediënten: 1 blik gepelde tomaten, 1 teentje knoflook, oregano, basilicum, tijm peterselie, peper, afbak ciabatta, salami, geraspte kaas,