Vega: Risotto met Paddenstoelen en Kruidenroomkaas

Vega: Risotto met Paddenstoelen en Kruidenroomkaas
Eens in de zoveel tijd is risotto zo lekker om te maken en moeilijk hoeft het niet eens te zijn. Gewoon goed in de gaten houden, op tijd weer bouillon bij de risotto doen en goed proeven of de risotto gaar is.

Ingrediënten: 1 ui, 1 teentje knoflook, tijm, 200 gram risottorijst, scheutje witte wijn, 1 liter groentenbouillon, 125 gram champignons, 200 gram gemengde paddenstoelen, 1 flinke eetlepel kruidenroomkaas,

Lees verder