Ingrediënten: macaroni, zout, 250 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 kipfilet, 300 gram doperwten, 1 zakje Knorr mix voor oven pasta met ham en kaas, 250 ml kookroom, 150 ml water,
Aantal personen: 3
Kook de macaroni beetgaar in kokend water met wat zout. Bak 250 gram dobbelsteentjes ontbijtspek knapperig. Schep het uit de pan. Bak in het achtergebleven vet 1 gensipperde ui met 2 fijngehakte teentjes knoflook tot de ui zacht is. Voeg 1 in blokjes gesneden kipfilet toe en bak het bruin. Voeg vervolgens 300 gram doperwten toe en warm even mee. Meng 1 zakje Knorr mix voor oven pasta met ham en kaas met 250 ml kookroom en 150 ml water. Meng deze mix door de kipfilet en voeg ook de ontbijtspek weer toe. Warm het geheel goed door. Serveer met de macaroni. Eet smakelijk!
Ingrediënten: 1 ui, 100 gram hamblokjes, 150 gram champignons, 1 1/2 liter water, 1 pakje Honig Franse uiensoep,
Aantal borden: 6
Bak 1 in ringen gesneden ui in hete boter tot het glazig is. Voeg 100 gram hamblokjes toe en bak het kort mee. Voeg daarna 150 gram in plakjes gesneden champignons, 1 1/2 liter water en 1 pakje Honig Franse uiensoep toe. Breng het al roerende aan de kook en laat het vervolgens op lager vuur 10 minuten zachtjes pruttelen. Serveer met stokbrood en geraspte kaas. Eet smakelijk!
Geen zin om te koken, maar wel om te buzzen. Al eerder vertelde ik op Brutselwereld over Struik Maaltijdsoep, als lunch was het al prima maar als echte maaltijd? Uitproberen dus. De keus is gevallen op de Champignonsoep met champignons, die je ook echt ziet in de soep, stukjes kip, mais en paprika. Op laag vuur warm laten worden en je hebt een soepie, simpeler kan niet.
donderdag, 20 augustus 2009
Zakjes lezen is soms niet makkelijk, je vergeet wel eens wat. Hierbij had slagroom gemoeten, maar met water ging het ook prima.
Ingrediënten: 3 kipfilets, 1 ui, 250 gram champignons, 1 zakje Maggi Fix & Frish Zwiebel-Sahne Hanchen, 250 ml water,
Aantal personen: 3
Bak de kipfilets rondom bruin in hete boter. Als de kipfilets bruin zijn haal je ze uit de pan. Bak in het achtergebleven vet 1 gesnipperde ui en 250 gram in plakjes gesneden champignons. Bak tot de champignons zacht zijn. Voeg 250 ml water en de inhoud van het zakje Maggi Fix & Frisch Zwiebel Sahne Hanchen toe. Roer goed en breng het even aan de kook. Zet het vuur lager en leg de kipfilets terug in de pan. Laat het geheel nog 15 minuten pruttelen. Lekker met doperwten en aardappelschijfjes. Eet smakelijk!
woensdag, 19 augustus 2009
Ingrediënten: 3 hacksteaks crispy, 1 ui, 250 gram champignons, 250 ml water, 1 zakje Knorr Rahm-Champignons
Aantal personen: 3
Bak 3 hacksteaks crispy aan beide zijde bruin. Haal ze uit de pan en houd ze even apart. Bak in de achtergebleven vet 1 gesnipperde ui met 250 gram in plakjes gesneden champignons tot de champignons zacht zijn. Voeg 250 ml water en de inhoud van het Knorr Rahm-Champignons toe. Roer even en leg de hacksteaks weer terug in de pan om het warm te laten worden. Erbij aten we eikenblad sla en gebakken aardappelschijfjes. Eet smakelijk!
dinsdag, 18 augustus 2009
Is er een Knorr Wereldgerechten top 10 en dan krijg ik het voor elkaar om kennelijk de nummers 11 en 12 te kiezen.
Ingrediënten: 1 pak Knorr Wereldgerechten Beef Shanghai, 350 gram gehakt, 400 gram champignon-roerbakgroenten, 350 ml water,
Aantal personen: 3
Meng 350 gram gehakt met de kruiden uit de verpakking Knorr Wereldgerechten Beef Shanghai en draai er balletjes van. Bak de gehaktballetjes rondom bruin in hete olie. Voeg 400 gram champignon-roerbakgroenten toe en roerbak tot de champignons zacht zijn. Voeg 350 ml water en de inhoud van de sausmix toe. Roer even mee en laat het dan even op laag vuur pruttelen. Bereid de noodles volgens de aanwijzing op de verpakking. Serveer de Beef Shanghai met de noodles. Eet smakelijk.
maandag, 17 augustus 2009
Lekker makkelijk, pakjes koken, kan wel in de vakantie, maar ben na een paar keer pakjes koken al wel weer genezen. Ik kruid het zelf wel.
Ingrediënten: 1 pak Knorr Wereldgerechten Kantonese Kip, 2 kipfilets, 1 ui, 500 gram nasi/bami groenten, 1 komkommer,
Aantal personen: 4
Snij 2 kipfilets in blokjes. Maak de marinade uit de verpakking van Knorr Wereldgerechten Kantonese Kip en marineer hierin de kipfilet. Laat dit 10 minuten marineren. Kook de mie volgens de aanwijzing op de verpakking. Bak de kipfiletblokjes bruin in hete boter. Voeg 1 gesnipperde ui en 500 gram nasi/bami groenten toe. Roerbak een minuut of 5. Maak de Kantonese saus klaar volgens de aanwijzing op de verpakking. Voeg de saus toe aan de kip-groenten. Roer goed door en laat het verder warm worden. Maak ondertussen de komkommer klaar. Maak de dressing klaar volgend de aanwijzing op de verpakking. Schaaf 1 komkommer met bijvoorbeeld een kaasschaaf in plakjes. Doe dit bij de dressing en schep voorzichtig door. Serveer de mie met de Kantonese kip en de komkommer. Eet smakelijk.
