Ingrediënten: noodles, 1 kipfilet, 1 rode paprika, 1 theelepel sambal, Chinese vijfkruidenpoeder, 2 eetlepels witte wijnazijn, 1 blik tomaatblokjes, 3 schijven ananas, 1 eetlepel suiker, 3 bosuien,
Aantal personen: 3
Bereid de noodles volgens de aanwijzing op de verpakking. Bak 1 in blokjes gesneden kipfilet in hete olie bruin. Voeg 1 in reepjes gesneden rode paprika en roerbak kort mee. Voeg 1 eetlepel sambal, Chinese vijfkruidenpoeder en 2 eetlepels witte wijnazijn toe en roer goed door. Voeg 1 blik tomaatblokjes en 3 in stukjes gesneden schijven ananas toe. Breng kort aan de kook, voeg 1 eetlepel suiker en 3 in ringen gesneden bosuien toe. Laat het geheel 10 minuten pruttelen. Serveer met de noodles. Eet smakelijk!
woensdag, 24 februari 2010
Ingrediënten: noodles, 1 ui, 300 gram bieflapjes, 150 gram peultjes, 2 eetlepels balsamico azijn, 400 ml bouillon, 4 eetlepels tomatenketchup, 4 eetlepels chilisaus, 4 bosuien,
Aantal personen: 3
Kook de noodles volgens de aanwijzing op de verpakking. Bak in hete olie 1 gesnipperde ui en roerbak tot de ui zacht is. Voeg 300 gram in reepjes gesneden bieflapjes toe en roerbak tot het bruin is. Voeg 150 gram peultjes toe en roerbak kort mee. Voeg vervolgens 2 eetlepels balsamico azijn en 400 ml bouillon toe. Laat het geheel 5 minuten doorkoken. Zet het vuur lager en laat het 10 minuten pruttelen. Voeg 4 eetlepels tomatenketchup, 4 eetlepels chilisaus en 4 in ringen gesneden bosuien toe en roer goed door. Serveer het geheel met de noodles. Eet smakelijk!
Ingrediënten: noodles, 2 rode uien, 1 teentje knoflook, 1 theelepel sambal, 1 theelepel gemberpoeder, 200 gram sugarsnaps, 1 blikje worteltjes, 150 gram hamreepjes, 5 eetlepels tomatenketchup, 3 eetlepels chilisaus, 1 eetlepel ketjap manis, 2 theelepels Chinese vijfkruidenpoeder, 2 theelepels gemberpoeder, 1 theelepel kaneel, zout,
Aantal personen: 3
Kook de noodles volgens de aanwijzing op de verpakking. Bak in hete olie 2 gesnipperde rode uien met 1 fijngehakt teentje knoflook, 1 theelepel sambal en 1 theelepel gemberpoeder tot de rode uien zacht zijn. Voeg 200 gram sugarsnaps, 1 uitgelekt blikje worteltjes en 150 gram hamreepjes toe. Roerbak een paar minuten. Maak een saus van 5 eetlepels tomatenketchup, 3 eetlepels chilisaus, 1 eetlepel ketjap manis, 2 theelepels Chinese vijfkruidenpoeder, 2 theelepels gemberpoeder, 1 theelepel kaneel en wat zout. Roer de noodles en de saus door de noodles en bak kort mee. Serveer eventueel met cashewnoten. Eet smakelijk!
donderdag, 11 februari 2010
Ingrediënten: noodles, 1 kipfilet, zout, peper, 1 prei, 2 teentjes knoflook, 200 gram champignons, 3 bosuien, 200 ml bouillon,
Aantal personen: 3
Kook de noodles volgens de aanwijzing op de verpakking. Snij 1 kipfilet in blokjes en bestrooi met zout en peper. Bak de kipfilet goudbruin. Voeg 1 in ringen gesneden prei met 2 fijngehakte teentjes knoflook en 200 gram in plakjes gesneden champignons toe. Roerbak tot de champignons zacht zijn. Voeg 3 in ringen gesneden bosuien en de noodles toe en roer goed door. Giet de bouillon erbij en warm het goed door. Eet smakelijk!
donderdag, 14 januari 2010
Ingrediënten: noodles, 60 ml sojasaus, 80 ml zoete chilisaus, 1 eetlepel suiker, 2 1/2 eetlepel azijn, 1 schnitzel, 2 teentjes knoflook, 1 ui, gemberpoeder, 1 rode paprika, koriander,
Aantal personen: 2
Kook de noodles volgens de aanwijzing op de verpakking. Maak een marinade van 60 ml sojasaus, 80 ml zoete chilisaus, 1 eetlepel suiker, 2 1/2 eetlepel azijn. Marineer hierin 1 in reepjes gesneden schnitzel. Verhit olie in de wok en bak de schnitzelreepjes bruin, hou de marinade apart. Schep de schnitzel uit de pan. Bak in schone olie 2 fijngehakte teentjes knoflook, 1 gesnipperde ui en gemberpoeder. Roerbak tot de ui zacht is. Voeg 1 in reepjes gesneden rode paprika toe en roerbak 2 minuten mee. Doe de schnitzelreepjes, noodles en de marinade erbij en roerbak het nog een minuut of 2. Roer er als laatste koriander toe. Eet smakelijk!
donderdag, 7 januari 2010
Ingrediënten: noodles, 1 wortel, 150 gram Indische gehaktballetjes, 1 prei, 50 gram cashewnoten, 250 ml bouillon,
Aantal personen: 2
Kook de noodles volgens de aanwijzing op de verpakking. Bak in hete olie 1 in dunne plakjes gesneden wortel tot het bijna zacht is. Voeg 150 gram in stukjes gesneden Indische gehaktballetjes toe en bak een minuut of 2 mee. Voeg vervolgens 1 in ringen gesneden prei toe en roerbak een paar minuten. Voeg 50 gram cashewnoten en 250 ml bouillon toe. Laat de bouillon inkoken. Voeg de noodles toe en wok kort mee. Eet smakelijk!
Ingrediënten: noodles, 1/4 chilipeper, 1 sjalotje, gemberpoeder, 1 kipfilet, 100 gram cashewnoten, 2 eetlepels sojasaus, 50 ml sinaasappelsap, 1 eetlepel honing, 300 gram spinazie, 3 bosuien, zout,
Aantal personen: 3
Kook de noodles volgens de aanwijzing op de verpakking. Bak in hete olie 1/4 fijngesneden chilipeper, 1 fijngehakt sjalotje en gemberpoeder tot het geurt. Voeg 1 in blokjes gesneden kipfilet en 100 gram cashewnoten toe en bak de kipfilet bruin. Voeg vervolgens 2 eetlepels sojasaus, 50 ml sinaasappel en 1 eetlepel honing en roer even door. Voeg 300 gram spinazie en 3 in ringen gesneden bosuien toe en laat de spinazie slinken. Breng op smaak met zout. Serveer met de noodles. Eet smakelijk!
