Brutseltje, Pistoletje Kalfsragout, Spek en Kaas

Brutseltje, Pistoletje Kalfsragout, Spek en Kaas
Soms google ik mijzelf op Brutsellog, Brutsel en noem maar op. Zo kwam ik opeens terecht op de Facebookpagina van broodjes & koffiehuis Bij Ben, in 2013 hadden ze ‘t Brutseltje op hun kaart staan, een pistolet met kalfsragout, spek en kaas. Inmiddels heet het broodje geen Brutseltje meer, maar ragoutbroodje en is het met kalfsragout, spek, kaas, ui en champignons. Ik maakte het vandaag gewoon op de 2013 manier, het Brutseltje dus. Mijn blognaam is natuurlijk Brutsellog, dus het Brutseltje moest gewoon gemaakt worden.

Ingrediënten: 6 plakjes katenspek, blikje kalfsragout, 3 pistolets, geraspte kaas,

Lees verder Brutseltje, Pistoletje Kalfsragout, Spek en Kaas

Groentesoep

Groentesoep

Vanochtend kwamen Jan en Mieneke op visite en bleven lunchen. Ik maakte daarom een groentesoepje. Gisteravond begon ik met de bouillon, gewoon van bouillonblokjes, en terwijl de bouillon zachtjes aan het koken was draaide ik de gehaktballetjes. De gehaktballetjes gingen samen met de in julienne gesneden soepgroente in de bouillon en dat heeft zaterdagavond een half uurtje op laag vuur gestaan. Heerlijk zo’n geur van vers gekookte soep in huis!
Lees verder Groentesoep

Wraps met Gerookte Kip en Kerriesaus

Wraps met Gerookte Kip en Kerriesaus

Op de gerookte kipfilet na had ik alles in huis voor deze wraps. Lekker dat het is, en fijn dat de restjes zo lekker opgaan.

Ingrediënten: 4 plakjes ontbijtspek, 4 wraps, 4 eetlepels mayonaise, 1 theelepel kerriepoeder, sla, plakjes kaas, 1 gerookte kipfilet,

Lees verder Wraps met Gerookte Kip en Kerriesaus

Frikandel met Indische Saus

Frikandel met Indische Saus

Vorig weekend was ik een stapel oude Tip’s aan het doorbladeren en kwam opeens een recept tegen met de naam Frikandel met Indische saus. Een klein recept met een minimum aan ingrediënten. Ik vond het zo vreemd dat ik het eigenlijk moest proberen. Het recept? Lees verder Frikandel met Indische Saus