Brutsellog.nl

Ingrediënten: 1 ciabatta, 200 gram reepjes kipfilet, 40 gram Cheddar kaas, 40 gram jong belegen kaas, 125 ml zure room (sour cream), 2 eetlepels mayonaise, 1 eetlepel verse oregano,

Aantal personen: 2

Verwarm de oven voor op 200 graden. Bak de ciabatta in 7 minuten af volgens de aanwijzing op de verpakking. Meng 200 gram kipfiletreepjes (voorgebraden, of een restje gekookte kipfilet) met 40 gram Cheddar kaas, 40 gram jong belegen kaas, 125 ml zure room, 2 eetlepels mayonaise en 1 eetlepel fijngehakte verse oregano. Beleg de ciabatta met het kipfilet-mengsel. Leg de ciabatta’s nog even onder de gril zodat de kaas smelt. Eet smakelijk!

Ingrediënten: 3 ciabattini’s, kaas, tomaat, peper, salie, rauwe ham,

Aantal personen: 3

Verwarm de oven voor op 200 graden. Snij de ciabattini’s door de helft. Beleg elke helft met plakjes kaas, schijfjes tomaat en een blaadje salie. Bestrooi met peper. Leg er vervolgens een plakje rauwe ham op. Leg de ciabattini-helften op het rooster in de oven. Zet de ciabattini’s ongeveer 10 minuten in de oven. Serveer met tomatenketchup. Eet smakelijk!

Ingrediënten: pistoletjes, gerookte kipfilet, sla, Ballymaloe country relish,

Bak als je nog af te bakken pistoletjes hebt de pistoletjes in de oven. Snij 1 gerookte kipfilet in plakjes en leg de plakjes kipfilet even op de gril. Beleg de broodjes met wat sla, plakjes gerookte kipfilet en Ballymaloe country relish. Eet smakelijk!

Ingrediënten: naanbrood, 300 gram gehakt, 1/2 ui, 1 1/2 milde curry pasta (Patak’s), koriander, 150 ml yoghurt, 3 bosui, 1 tomaat,

Aantal personen: 2

Verwarm de oven voor op 200 graden en bak het naanbrood 6 minuten in de oven. Meng 300 gram gehakt met 1/2 geraspte ui, 1 1/2 eetlepel milde curry pasta en koriander naar smaak. Maak er 4 burgers van. Grill de burgers in de grillpan of op een grill tot de burgers goed zijn. Meng ondertussen 150 ml yoghurt met 3 in ringen gesneden bosuien, 1 in blokjes gesneden tomaat (zaadlijsten verwijderd) en koriander. Serveer de curry burgers met het naanbrood, sla en de yoghurtsaus. Eet smakelijk!

Ingrediënten: witte boterhammen, plakjes kaas, ossenworst,

Beleg een witte boterham met een plakje kaas en besmeer met ossenworst. Leg hierop een andere boterham. Leg de tosti’s even tussen het tosti- of grill-apparaat. Eet smakelijk!

Ingrediënten: 250 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 ui, 200 gram champignons, 3 hamburgers, sla, 3 witte bollen,

Aantal personen: 3

Bak in een hete koekenpan 250 gram dobbelsteentjes met 1 gesnipperde ui tot de dobbelsteentjes ontbijtspek knapperig zijn. Voeg 200 gram in plakjes gesneden champignons toe en laat de champignons zacht worden. Bak ondertussen 3 hamburgers op de contactgrill. Beleg 3 witte bollen met een blaadje sla. Leg hierop de hamburgers en schep over elke hamburger wat van het champignon-mengsel. Doe er naar eigen smaak een saus over. Eet smakelijk!

Ingrediënten: afbak pistoletjes, ham, mozzarella, zongedroogde tomaten, gedroogde Italiaanse kruiden,

Snij de afbak pistoletjes open en beleg met ham, stukjes mozzarella en gedroogde tomaat. Strooi er gedroogde Italiaanse kruiden over. Klap het broodje dicht en leg de broodjes tussen het grill-apparaat of anders in de voorverwarmde oven op 200 graden. Laat de mozzarella smelten en laat de broodjes bruin worden. Eet smakelijk!