Vandaag vierden Jan en Mieneke hun beider verjaardagen en hun trouwdag met familie. Ze hielden het gewoon thuis en hadden voor het avondeten catering geregeld. Indische catering ook nog, verzorgd door Roos de Rot waarvan Mieneke ooit een kookworkshop heeft gekregen. Kortom Indische rijsttafel, heerlijk! Op het menu: nasi, bami, saté, kippenpootjes, babi spek, gado […]
Gourmetten
Gourmetten, dat is ook iets wat bij kerst hoort, althans bij ons dan. Vandaag hebben Michel, ik en Britt gegourmet bij mijn vader, waar ook mijn broer en zijn vriendin waren. Lekker en gezellig.
Kleine Rijsttafel
Eerste kerstdag waren we bij Jan en Mieneke. We aten een kleine Indische rijsttafel waar ik de loempia’s, Indische gehaktballetjes en Indische saucijzenbroodjes voor maakte. De saucijzenbroodjes staan niet op de foto, maar wil je het proberen? Het recept is hier te vinden. De nasi goreng, saté en pindasaus maakte Mieneke. Loempia’s Ingrediënten: 1 ui, […]
Nasi met Babi Bali van Mieneke
Vandaag waren we op bezoek bij Jan en Mieneke. Daar hebben we natuurlijk ook gegeten. Mieneke maakte nasi met babi bali (met balikruiden van Toko Lien), satésaus en komkommer. Als toetje, niet op de foto, Mona toetjes en dan met zijn allen van het toetje snoepen.
Lasagnette
Op deze vrije donderdag zijn we naar Jan en Mieneke gegaan, dat was namelijk ook weer even geleden. Uiteraard hebben we daar gegeten. Mieneke maakte lasagnette van Knorr Wereldgerechten met uiteraard gehakt, champignons, prei, ui en tomaatjes. Over de lasagnette ging nog een flinke laag geraspte kaas.
Gourmetten
Natuurlijk kan je met de paasdagen uit eten gaan. Dat werd dit jaar volgens mij ook veel gedaan op 1e paasdag. Bij menig restaurant waar we voorbij reden stond de parkeerplaats vol en waren veel tafeltjes bezet. Voor ons bij het bij langs de restaurants rijden, we hebben namelijk traditiegetrouw gegourmet bij mijn vader. Gewoon […]
Erwtensoep & Boerenkool van Mieneke
Vandaag was Mieneke jarig en zijn we dus op verjaardagsvisite gegaan. Die leuke uilenkoekjes waren dan ook voor haar. We zijn er ook blijven eten, op tafel stond een echte Hollandse maaltijd: erwtensoep en boerenkool. Ik koos voor de erwtensoep, Michel voor de boerenkool en Britt nam gewoon beide. In ieder geval was het heerlijk […]
Lunch van de Buurtboer!
Begin december deed ik mee aan een winactie bij Made by Ellen. Ik kon een lunch van de buurtboer winnen voor mijn collega’s. Niet geschoten is altijd mis, dus ik deed mee want ja mijn collega’s (en ik) hadden het natuurlijk wel verdiend. Net voor de kerst hoorde ik dat ik gewonnen had, helemaal leuk […]
Gourmet
Traditie natuurlijk. Op één van de twee kerstdagen gourmetten we natuurlijk bij mijn vader. Uiteraard stond er weer van alles op tafel. Lekker!
Barbecue
Vandaag werd er een barbecue georganiseerd op het werk van Michel en ik mocht ook mee. Barbecue was voor iedereen wat wils, vegetarisch, vis en natuurlijk vlees, maar ook salades, sauzen en brood. Als afsluiter dit toetje met witte, melk en pure chocolademousse met een kletskop!
Barbecue
Het was al weer veel te lang geleden dat we met zijn allen bij mijn vader hadden gegeten. Kortom tijd om wat te regelen. Met al die mooie dagen die we deze week hadden werd het een barbecue, uiteraard. Alleen net voordat we zouden beginnen begon het flink te regenen, maar geduld is een schone […]
Dinchen bij Chalet Gruyère in Menen
Dinchen oftewel eten tussen lunch- en dinertijd in. Dat deden we vandaag bij onze vrienden van Chalet Gruyère. Rond 1 uur kwam daar de Tour de France reclamecaravaan echt vlakbij langs en rond 1/2 3 de renners. Michel en Britt wilden zo’n Tour de France etappe graag meemaken en zo hebben we er een leuk […]
Pizza bij Mieneke
Tweede paasdag zijn we naar Jan en Mieneke gegaan. Weer de totaal andere kant op. Gisteren Zuid-Limburg en vandaag Friesland. Daar hebben we Pizza gegeten en de liefhebbers konden ook nog kiezen voor verse bietjes met een speklapje. Ik koos voor de pizza in ieder geval.
Pizza bij Gerda!
Hoe bijzonder is het eigenlijk dat een contact in de trein verder gaat dan alleen de trein. Jaren hebben we met zijn vijven ’s ochtends (en soms ook ’s middags) heen en weer gereisd van Veenendaal naar Utrecht. Dan kom je in gesprek, is het gezellig en noem maar op. Ondertussen zijn twee van het […]