Dit recept kwam ik tegen via de twitter van Sillysilsil. Het leek me eigenlijk ook een best lekker recept en sowieso lekker snel klaar. Altijd fijn!.

Ingrediënten: noodles, 12 Zweedse balletjes (AH), 1 courgette, 1 rode paprika, 1 bakje satésaus,

Aantal personen: 3

Kook de noodles beetgaar in kokend water met wat zout. Bak 12 gehalveerde Zweedse balletjes (zodat je kleinere gehaktballetjes hebt) in hete boter tot het bruin is. Voeg 1 fijngesneden courgette en 1 gesneden rode paprika toe. Roerbak een minuut of 5 mee. Voeg vervolgens 1 klein bakje satésaus toe en warm het geheel goed door. Serveer met de noodles. Eet smakelijk.

0