Aantal personen: 3

Kook 1 in roosjes gesneden broccoli beetgaar. Laat afkoelen en snijd de broccoli nog fijner. Kook de macaroni beetgaar in kokend water met wat zout. Bak 250 gram dobbelsteentjes ontbijtspek met 1 gesnipperde ui, 2 fijngehakte teentjes knoflook, 100 gram fijngetrapte wortel en een beetje tijm tot de wortel en ui zacht zijn. Voeg vervolgens 250 ml kookroom toe. Warm het geheel goed door. Serveer de broccoli en wortel saus met de spaghetti. Eet smakelijk!