Risotto met Rookworst, Doperwten en Tomaat

Risotto met Rookworst, Doperwten en Tomaat

Ingrediƫnten: 1 ui, 1 teentje knoflook, 1/2 verse rookworst, risotto, 1 blik tomaatblokjes, 150 gram doperwten, 700 ml kippenbouillon, 3 bosuien,

Aantal personen: 3

Bak 1 gesnipperde ui met 1 fijngehakt teentje knoflook en 1/2 in plakjes gesneden verse rookworst tot de ui glazig is. Voeg de risotto toe en bak kort mee. Voeg vervolgens 1 blik tomaatblokjes toe. Roer goed door. Voeg 150 gram doperwten (diepvries) toe. Voeg vervolgens geleidelijk ongeveer 700 ml kippenbouillon toe. Laat het geheel zachtjes pruttelen, maar houd het natuurlijk goed in de gaten, de risotto neemt de bouillon goed en snel op. Voeg na ongeveer 10 minuten nog 3 in ringen gesneden bosuien toe. Laat de risotto verder gaar worden. Eet smakelijk!


Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

De volgende HTML-tags en -attributen zijn toegestaan: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Woordensoep

basilicum basterdsuiker bloem bosui boter bouillon champignons chilisaus chocolade courgette doperwten eieren gehakt gemberpoeder ham kaas kaneel ketjap manis kipfilet knoflook kookroom melk mosterd mozzarella nootmuskaat ontbijtspek oregano paneermeel paprika pasta peterselie prei rijst rode ui rode wijn sambal schnitzel sla sojasaus sperziebonen spinazie suiker tijm tomaat tomatenketchup tomatenpuree ui Veenendaal witte wijn wortel