Bangers ‘n Mash, worstjes met puree, iets Engels. Ik heb het deze keer op de snelle manier gedaan. Worstjes rondom bruin gebraden in hete boter, daarna in de voorverwarmde oven van 180 graden gedaan samen met de aardappelpuree. In de pan van de worstjes langzaam 2 in ringen gesneden uien zachtjes aangebakken en daar een jus van gemaakt. Erbij hadden we doperwten met worteltjes.

0