Aantal personen: 4

Verwarm de oven voor op 200 graden. Maak een beslag van 150 gram bloem, 150 ml melk, 100 ml water, 2 eieren, 2 theelepels mosterd en snuf zout. Mix tot een glad beslag met een mixer. Laat het beslag even rusten. Haal het vel van 4 runderbraadworsten. Omwikkel elke braadworst elk met 2 plakjes ontbijtspek. Leg de worstjes in een ovenschaal. Giet het beslag over de worsten. Zet de ovenschaal ongeveer 30 minuten in de voorverwarmde oven. Eet smakelijk!