Schnitzels met Champignonroomsaus

Schnitzels met Champignonroomsaus

Ingrediënten: 2 schnitzels, zout, peper, 1 ui, 250 gram champignons, 250 ml kookroom, 1 bouillonblokje,

Aantal personen: 2

Bestrooi 2 schnitzels met zout en peper. Bak de schnitzels aan beide zijde bruin in hete boter. Haal de schnitzels uit de pan en houd apart. Bak in de achtergebleven boter 1 gesnipperde ui tot het zacht is. Voeg 250 gram in plakjes gesneden champignons toe. Bak tot de champignons zacht zijn. Voeg 250 ml kookroom en 1 verkruimeld bouillonblokje toe. Doe de schnitzels terug in de pan. Laat de saus in 10 minuten nog iets indikken. Eet smakelijk!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *