Vandaag hebben we de barbecue aangehad, gewoon met vlees van een barbecueschotel. Erbij had ik bananenspiesjes (middelste foto) gemaakt. Het recept hiervoor zag ik via een nieuwsbrief van DelHaize. Het is simpel om te maken en heeft een best aparte smaak. Het recept:

Bananenspiesjes met Spek, Mosterd en Munt
Ingrediënten: 2 bananen, mosterd, gedroogde munt, 12 plakjes ontbijtspek,

Aantal spiesjes: 3

Snij 2 bananen elk in 6 stukjes. Besmeer de stukjes banaan met wat mosterd. Bestrooi met een beetje gedroogde munt. Omwikkel elk stukje banaan met een plakje ontbijtspek. Doe per satéprikker 4 stukjes banaan. Leg de bananenspiesen op de warme barbecue. Smul ze!

0