Aantal personen: 3

Verwarm de oven voor op 200 graden. Bak 1 gesnipperde ui met 150 gram hamblokjes tot het glazig is. Smelt in een andere pan boter. Voeg 2 eetlepels bloem toe en bak kort mee. Voeg geleidelijk 500 ml melk toe. Voeg 1 verkruimeld bouillonblokje, 1 theelepel mosterd en 100 gram geraspte kaas toe. Voeg de ui en ham toe aan de kaassaus samen met macaroni. Doe de saus in een ovenschaal. Strooi 50 gram geraspte kaas over de ovenschotel. Zet de ovenschaal ongeveer 30 minuten in de voorverwarmde oven. Eet smakelijk!