Aantal personen: 2

Verwarm de oven voor op 200 graden. Bak 12 gehaktballetjes rondom bruin. Doe ze in een ovenschaal en zet ze ongeveer 15 minuten in de voorverwarmde oven. Doe in het achtergebleven vet (als het veel is wat afgieten) 375 ml kookroom. Los al roerend in de kookroom 1 Maggi bouillonkuipje op. Voeg een scheutje citroensap toe en laat het geheel een beetje inkoken. Serveer met de gehaktballetjes. Wij hebben er aardappelpuree en rode kool met peertjes bij gegeten. Eet smakelijk!