Balletjes in Tomatensaus

Balletjes in Tomatensaus

Ingrediënten: 1 ui, 500 ml gezeefde tomaat, 1 bouillonblokje, 3 tomaten, 12 gehaktballetjes (AH), peterselie, 1 eetlepel maizena, een beetje water,

Aantal personen: 2

Bak 1 gesnipperde ui tot het glazig is. Voeg 500 ml gezeefde tomaat, 1 verkruimeld bouillonblokje en 3 in stukjes gesneden tomaten toe. Breng aan de kook. Voeg 12 gehaktballetjes toe en laat het op middelhoog vuur 30 minuten koken. Roer er naar smaak peterselie door. Bindt de saus eventueel met 1 eetlepel maïzena met een beetje koud water. Erbij hebben we röstirondjes gegeten. Eet smakelijk!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *