Ingrediënten: macaroni, zout, 100 gram chorizo, 1 ui, 1 courgette, 1 blik tomaatblokjes, 100 ml bouillon, geraspte kaas,

Aantal personen: 2

Kook de macaroni beetgaar in kokend water met wat zout. Bak 100 gram in stukjes gesneden chorizo tot het knapperig is. Voeg 1 gesnipperde ui en bak mee tot het zacht is. Voeg 1 in blokjes gesneden courgette toe en bak 5 minuten mee. Voeg vervolgens 1 blik tomaatblokjes en 100 ml bouillon toe, breng kort aan de kook en laat 10 minuten pruttelen op laag vuur. Serveer met de macaroni en geraspte kaas. Eet smakelijk!