Ingrediënten: 1/4 ui, 1 eetlepel gekookte rode biet, 2 theelepels kappertjes, 300 gram gehakt, 1 ei, paneermeel, zout, peper,

Aantal personen: 4

Doe in de keukenmachine 1/4 ui, 1 eetlepel gekookte rode biet en 2 theelepels kappertjes en hak dit fijn. Meng 300 gram gehakt met het ui en rode bietmengsel, 1 ei en paneermeel. Breng op smaak met zout en peper. Vorm er 4 burgers van. Bak de burgers gaar in hete boter. Lekker met sperziebonen met ui, rode bieten en aardappelschijfjes. Eet smakelijk!