Ingrediënten: tagliatelle, zout, 250 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 theelepel sambal, 200 gram gemengde paddenstoelen, 1 blik tomaatblokjes, basilicum, geraspte kaas,
Aantal personen: 2
Kook de tagliatelle beetgaar in kokend water met wat zout. Bak 250 gram dobbelsteentjes ontbijtspek knapperig in een hete koekenpan. Voeg 1 theelepel sambal en 200 gram gemengde paddenstoelen toe en roerbak tot de paddenstoelen zacht zijn. Voeg 1 blik tomaatblokjes en basilicum toe. Breng kort aan de kook en laat vervolgens vijf minuten pruttelen. Serveer met de tagliatelle en geraspte kaas. Eet smakelijk!