Macaroni met Prei, Ui en Spek

Macaroni met Prei, Ui en Spek

Ingrediënten: macaroni, 250 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 teentje knoflook, 1 ui, 1 prei, 1 tomaat, balsamico azijn, geraspte kaas,

Aantal personen: 2

Kook de macaroni in kokend water met wat zout gaar. Bak 250 gram dobbelsteentjes ontbijtspek met 1 fijngesnipperd teentje knoflook en 1 gesnipperde ui tot de ui zacht is. Voeg 1 in ringen gesneden prei en 1 tomaat toe. Bak een paar minuten mee. Voeg een klein scheutje balsamico azijn toe. Serveer met de macaroni en geraspte kaas. Lekker met een beetje tomatenketchup. Eet smakelijk!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *