Aantal personen: 2

Bereid de noodles volgens de aanwijzing op de verpakking. Meng in vijzel 2 eetlepels zwarte bonensaus met 1 eetlepel witte wijn, 1 eetlepel sojasaus, 1 theelepel suiker, gemberpoeder en 1 teentje knoflook. Bak in hete olie 400 gram rundvleesreepjes bruin. Schep het uit de pan en bak kort het zwarte bonen-mengsel tot het geurt. Doe de rundvleesreepjes terug in de pan samen met 1 gesnipperde ui en 200 gram gesneden peultjes. Wok 2 minuten mee. Breng op smaak met wat sesamolie. Serveer met de noodles. Eet smakelijk!